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2023-07-17
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想去试鉄人旨花好耐，而家做紧✨九周年祭大割引✨A5和牛南非鲍鱼2人前有期间限定半价优惠🈹再送活龙虾🦞1只 (原价$880)，即刻Book定枱Weekend去食餐厅装潢走日式木系简约风🎐分成铁板烧区及omakase区，铁板枱呈半圆形，可以看到师傅即席献技。日本A5和牛南非鲍鱼铁板烧2人前套餐 $1340 (原价 $2680）🔹前菜🔸和风沙律🥗用上沙律菜、青瓜丝、藜麦及合桃，再加上柚子醋，酸酸甜甜，健康又开胃🔸酒浸鲍鱼仔😍鲍鱼仔口感爽口弹牙，酒香味浓郁🔸柚子蜜蕃茄🍅鲜甜多汁的蕃茄，配上柚子蜜，清新醒胃🔹活龙虾原只龙虾加上干冰上枱，仙气满满，甚有气势🦞龙虾一只份量十足，入口鲜甜爽口，点上日本豉油及wasabi，更有提鲜的效果。🔹三点金目鲷🐟新鲜肥美，肉质细腻牡丹虾🦐 虾肉爽弹，肥美甘甜帆立贝🤤放在柠檬片上，更能带出鲜甜的肉质🔹洋葱汁煮海鱼师傅先起鱼皮，煎至金黄色，又薄又香脆可口🐟白鳕鱼肉质嫩滑，鲜味十足。酱汁加入大量洋葱，并渗透著酒香🍶食落层次感十足。🔹日本鲜海苔伴活南非鲍鱼活南非鲍鱼大只肥美，切成一片片，入口软嫩弹牙，配上自家制的海藻忌廉酱😋奶味香浓，味道特别得嚟又好夹🔹日式时蔬间场来个日
餐厅装潢走日式木系简约风🎐分成铁板烧区及omakase区，铁板枱呈半圆形，可以看到师傅即席献技。
日本A5和牛南非鲍鱼铁板烧2人前套餐 $1340 (原价 $2680）🔹前菜
🔸和风沙律🥗用上沙律菜、青瓜丝、藜麦及合桃，再加上柚子醋，酸酸甜甜，健康又开胃
🔸酒浸鲍鱼仔😍鲍鱼仔口感爽口弹牙，酒香味浓郁
🔸柚子蜜蕃茄🍅鲜甜多汁的蕃茄，配上柚子蜜，清新醒胃
前菜
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原只龙虾加上干冰上枱，仙气满满，甚有气势🦞龙虾一只份量十足，入口鲜甜爽口，点上日本豉油及wasabi，更有提鲜的效果。
活龙虾
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金目鲷🐟新鲜肥美，肉质细腻
牡丹虾🦐 虾肉爽弹，肥美甘甜
帆立贝🤤放在柠檬片上，更能带出鲜甜的肉质
🔹洋葱汁煮海鱼师傅先起鱼皮，煎至金黄色，又薄又香脆可口🐟白鳕鱼肉质嫩滑，鲜味十足。酱汁加入大量洋葱，并渗透著酒香🍶食落层次感十足。
洋葱汁煮海鱼
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活南非鲍鱼大只肥美，切成一片片，入口软嫩弹牙，配上自家制的海藻忌廉酱😋奶味香浓，味道特别得嚟又好夹
日本鲜海苔伴活南非鲍鱼
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间场来个日本油菜花清清味蕾，简简单单以牛油🧈及蒜蓉炒🧄爽脆惹味。
🔹日本北海道 A5和牛薄烧
A5和牛油花分布平均，油脂满溢，牛味浓郁🐮包著葱花及蒜片烧，食落更惹味，伴碟的羽衣甘蓝及番薯，能减低油腻感。
日本北海道 A5和牛薄烧
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奶白色的鲷鱼汤，采用东星班熬制🐠鱼肉嫩滑，豆腐亦吸尽汤底精华，汤头味道鲜甜浓郁
海鲜汤
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炒饭粒粒分明🍚炒至金黄色，再加入瑶柱丝、葱花、鸡蛋🍳炒至金黄，香口又不腻。
日式铁板炒饭
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抹茶雪糕软滑，茶味香浓🍵加上黑糖同燕麦片，食落更有层次😆
黑糖抹茶雪糕
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