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2024-03-18
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一踏上楼梯，就仿如置身在日本。楼梯装饰精美，灯光昏暗，非常有格调。爱满心玫瑰A5和牛锅（$398）配和歌山赤糖蕃茄豚骨汤浓厚蕃茄酱甜甜酸酸，服务员将六粒精致的玫瑰花冰放在蕃茄酱中。煤气炉开著后，冰花慢慢融化，甚为治愈。A5和牛的油脂分布平均且细密，油脂入口即化，感觉真系大满足。锅料中还有秀珍菇、金菇，蔬菜、豆腐及大葱等，相信都系日本新鲜进口材料。时令海胆紫苏叶天妇罗($198)外形形似蟹，紫苏叶味道都特别，甘香味相当特出，内里有海胆配搭南瓜蓉，味道香口浓郁，天妇罗炸粉厚度适中，值得一试。鸡尾酒酱拖罗蓉塔塔配薯片（$98）这个培培分为三个层次，最顶层为鸡尾酒酱拖罗蓉，中间一层为切粒三文鱼，最底层为牛油果 ，而且最高层有一撮鱼子酱，用薯片做基底配搭塔塔食用，薯片香脆增加了口感。蓝蝶花佛手柑熊茶（$78）图左蜜桃乌龙能茶（$68）图右
一踏上楼梯，就仿如置身在日本。楼梯装饰精美，灯光昏暗，非常有格调。爱满心玫瑰A5和牛锅（$398）
配和歌山赤糖蕃茄豚骨汤
浓厚蕃茄酱甜甜酸酸，服务员将六粒精致的玫瑰花冰放在蕃茄酱中。煤气炉开著后，冰花慢慢融化，甚为治愈。
A5和牛的油脂分布平均且细密，油脂入口即化，感觉真系大满足。锅料中还有秀珍菇、金菇，蔬菜、豆腐及大葱等，相信都系日本新鲜进口材料。
时令海胆紫苏叶天妇罗($198)外形形似蟹，紫苏叶味道都特别，甘香味相当特出，内里有海胆配搭南瓜蓉，味道香口浓郁，天妇罗炸粉厚度适中，值得一试。
鸡尾酒酱拖罗蓉塔塔配薯片（$98）这个培培分为三个层次，最顶层为鸡尾酒酱拖罗蓉，中间一层为切粒三文鱼，最底层为牛油果 ，而且最高层有一撮鱼子酱，用薯片做基底配搭塔塔食用，薯片香脆增加了口感。
蓝蝶花佛手柑熊茶（$78）图左蜜桃乌龙能茶（$68）图右
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