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2019-10-05
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友好生日，所以特意黎到Intercon Lobby Lounge同佢食下午茶做一日港女。同大部份酒店Afternoon tea一样，呢度无得订位。假日Afternoon tea由一点开始，一般两点令钟就会坐满，所以唔想排队等嘅人要早d过黎。呢排Intercon同护肤品牌Caudalie合作，期间限定推出左个 「抗氧化白藜芦醇下午茶」。黎食下午茶会得到Caudalie嘅试用装。但坦白讲，我黎都系想食佢个Scone，对佢个试用装就无乜兴趣。英式原味及葡萄干松饼 配伯爵茶啫喱、奶油及草莓酱scone好松软，略嫌唔够脆。earl grey味劲重，三个入面最好食。奶油味不过不失，而Strawberry jam就味道唔太重。法式猪肉抹酱配粉红脆饼有一种吞拿鱼味嘅，完全唔似猪肉， 脆嘅皮包住鸭肝红葡萄果酱‧甜包鸭肝酱好大份，感觉好扺咁。鸭肝味道无想像中咁重，食落唔会太浓味，加埋面包食中和左味道所以几好食。蓝蟹及卡卢加鱼子酱伴葡萄叶‧红酒汁蟹肉碎味道同鱼子酱味好夹，蟹嘅味道好出，加埋葡萄叶一齐食，咸咸地又有d清新。不过红酒汁就反而唔系几食得出。康提芝士挞无咩特别，如果加少少肉可以令个芝士无咁寡扇贝‧法
友好生日，所以特意黎到Intercon Lobby Lounge同佢食下午茶做一日港女。同大部份酒店Afternoon tea一样，呢度无得订位。假日Afternoon tea由一点开始，一般两点令钟就会坐满，所以唔想排队等嘅人要早d过黎。
呢排Intercon同护肤品牌Caudalie合作，期间限定推出左个 「抗氧化白藜芦醇下午茶」。黎食下午茶会得到Caudalie嘅试用装。但坦白讲，我黎都系想食佢个Scone，对佢个试用装就无乜兴趣。
英式原味及葡萄干松饼 配伯爵茶啫喱、奶油及草莓酱
scone好松软，略嫌唔够脆。earl grey味劲重，三个入面最好食。奶油味不过不失，而Strawberry jam就味道唔太重。
法式猪肉抹酱配粉红脆饼
有一种吞拿鱼味嘅，完全唔似猪肉， 脆嘅皮包住
鸭肝红葡萄果酱‧甜包
鸭肝酱好大份，感觉好扺咁。鸭肝味道无想像中咁重，食落唔会太浓味，加埋面包食中和左味道所以几好食。
蓝蟹及卡卢加鱼子酱伴葡萄叶‧红酒汁
蟹肉碎味道同鱼子酱味好夹，蟹嘅味道好出，加埋葡萄叶一齐食，咸咸地又有d清新。不过红酒汁就反而唔系几食得出。
康提芝士挞
无咩特别，如果加少少肉可以令个芝士无咁寡
扇贝‧法国柠檬泡芙
虽然d扇贝好好食，个泡芙唔系几够口感
红葡萄蛋糕‧云呢拿忌廉
个texture有d怪，加左vanilla cream系好d，但太淋又湿湿地，食落感觉唔系几好
可丽露(波尔多地区名产)
Texture有d重，有少少似咬紧胶嘅感觉。Rum味好重，好有法国风味。
蓝莓白巧克力蛋糕
喺几种甜点入面最好味嘅一款
榛子咖啡马卡龙
好松脆，好好食，唔算好甜。本来对d甜点有d失望，但呢个macaroon加返好多分。
Overall黎讲虽然话d甜点系由行政饼厨特别炮制，但真心觉得唔太特别，有d失望。
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