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2024-09-06
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因為妹妹有2張COUPON，所以到COVA 來個下午茶。在商場的餐廳就座後，就要做最重要的事：落單。左右計算後，選擇了雙人下午茶。三層架，保證可以嚐到多款的小食＆甜品，可以解決選擇困難症。小食Buffalo Mozzarella, Cherry Tomato 水牛芝士伴櫻桃蕃茄 很正常的紅白青的組合，Parma Ham, Cantaloupe巴馬火腿伴蜜瓜鹹點Lobster Soft Milk Bun龍蝦軟包 包包軟身有如Brioche，小小的龍蝦肉帶著海水鹹味，跟微甜Brioche很和諧。Pan-seared Scallops, Crispy Bacon, Cracker香煎帶子脆餅 帶子鮮甜, 但無驚喜 Wagyu Bolognese Cheese Tarts和牛肉芝士撻 有牛肉味和芝士味, 但無驚喜Scones, Clotted Cream, Fruit Jam 鬆餅 凝脂忌廉 果醬 很慶幸Clotted Cream是帶黃調， 並非那種藍調的Cream。 SCONE鬆軟不太硬，容易掰開，在半邊SCONE塗上CREAM後再上藍莓JAM。Crea
在商場的餐廳就座後，
就要做最重要的事：落單。
左右計算後，選擇了雙人下午茶。三層架，保證可以嚐到多款的小食＆甜品，
可以解決選擇困難症。
小食Buffalo Mozzarella, Cherry Tomato 水牛芝士伴櫻桃蕃茄 很正常的紅白青的組合，
Parma Ham, Cantaloupe巴馬火腿伴蜜瓜
鹹點Lobster Soft Milk Bun龍蝦軟包
包包軟身有如Brioche，小小的龍蝦肉帶著海水鹹味，跟微甜Brioche很和諧。
Pan-seared Scallops, Crispy Bacon, Cracker香煎帶子脆餅 帶子鮮甜, 但無驚喜 Wagyu Bolognese Cheese Tarts和牛肉芝士撻 有牛肉味和芝士味, 但無驚喜
Scones, Clotted Cream, Fruit Jam
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Scones, Clotted Cream, Fruit Jam 鬆餅 凝脂忌廉 果醬
很慶幸Clotted Cream是帶黃調， 並非那種藍調的Cream。
SCONE鬆軟不太硬，容易掰開，在半邊SCONE塗上CREAM後再上藍莓JAM。
Cream不油膩，藍莓JAM不太甜，剛好襯托出Scone的原味。
Mini Fruit Tars迷你蘚果撻 有2款水果。 撻的中芯位也充滿著CREAM CREAM。
Mini Mimose Tars迷你甜品撻 有2款, 深啡色是朱古力，白色卻猜不到。
COVA Mini Fans Puffs Pastry
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COVA Mini Fans Puffs Pastry 迷你扇子酥 乾身酥皮脆脆，忍不住加上SCONE的奶油， 濕潤濕潤一下。
Classic COVA Tiramisu Cup COVA意式芝士蛋糕杯 Tiramisu酒味不太濃， 微甜不太膩，享用過後不會頂肚。
Americano Black Coffee 享用多款含有高糖高脂肪及大量精緻澱粉的甜品，
要來一杯無糖無奶的BLACK COFFEE，感覺較健康。
扣減2張COUPON後， 每人仍需要支付近2百蚊。
幸好有COUPON。
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