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2013-03-27
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刚从云南丽江回来,在离港当天的早上,来到机场agnès b. Café LPG吃点甜品才上飞机,先是这个小银球,原来是Tiramisu,$46,记得之前也吃过一款外型差不多的蛋糕,由朱古力蛋糕、草莓乳酪忌廉及香草炖蛋制成,今次这个就是Tiramisu。银朱古力壳内有Mascarpone芝士及海绵蛋糕,咖啡味道十分淡薄,只吃到一点甜味,感觉完成不像Tiramisu。另一件是Dinosaur Rouge,Mango Lychee Mousse Cake,$42,圆蛋形的蛋糕上印了粉红色的恐龙图案,柔滑的荔枝慕丝蛋糕中心夹著芒果蓉,清甜的荔枝味中渗著微微芒果酸,感觉不甜不腻,底部的海绵蛋糕也湿润,整体感觉不错,比银球好吃得多。
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