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2021-08-24
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喺车水马龙嘅告士打道上、介乎铜锣湾同湾仔之间有间细细嘅cafe & bar，听闻有特色嘅croffle食，仲系良心💛店添，一于揾埋闺蜜去食dinner一探究竟。◌starter 头盘；al forno mini crab cake w/ garlic aioli 迷你蟹饼配蒜香蛋黄酱 $98一食落口觉得同中餐嘅炸蟹钳🦀嘅味道有啲似。唔好睇佢细细粒，入面系充满一丝丝嘅蟹肉， 啖啖都系蟹肉嘅鲜味。外皮炸到金黄色，外脆内软，热辣辣，点埋蒜香蛋黄酱就更惹味。◌main 主菜；croffle angbur 安格斯汉堡配蕃茄芝士酸青瓜脆烟肉 $148牛窝夫🥐，就系将牛角包摆入waffle机压成waffle嘅形状，我系第一次试咋。angbur正正舍弃普通汉堡包而用上牛窝夫，食落松脆带啲烟韧，牛油香非常突出。呢个burger极为厚身，要逐层切开一半先食到，非常考验闺蜜嘅刀功。汉堡扒偏实净，唔太似美式汉堡扒，肉汁差咁啲，未算juicy，但配埋蔬菜、千岛酱、酸青瓜一齐食的确非常满足！btw块烟肉太！硬！啦！咬极都咬唔开🤣🥓；sweet bbq chicken pizza 蜜糖烧烤酱烤鸡件红洋葱菠萝 $14
◌starter 头盘
；al forno mini crab cake w/ garlic aioli 迷你蟹饼配蒜香蛋黄酱 $98
一食落口觉得同中餐嘅炸蟹钳🦀嘅味道有啲似。唔好睇佢细细粒，入面系充满一丝丝嘅蟹肉， 啖啖都系蟹肉嘅鲜味。外皮炸到金黄色，外脆内软，热辣辣，点埋蒜香蛋黄酱就更惹味。
巴斯克焦香芝士蛋糕
$58
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；croffle angbur 安格斯汉堡配蕃茄芝士酸青瓜脆烟肉 $148
牛窝夫🥐，就系将牛角包摆入waffle机压成waffle嘅形状，我系第一次试咋。angbur正正舍弃普通汉堡包而用上牛窝夫，食落松脆带啲烟韧，牛油香非常突出。呢个burger极为厚身，要逐层切开一半先食到，非常考验闺蜜嘅刀功。汉堡扒偏实净，唔太似美式汉堡扒，肉汁差咁啲，未算juicy，但配埋蔬菜、千岛酱、酸青瓜一齐食的确非常满足！btw块烟肉太！硬！啦！咬极都咬唔开🤣🥓
；sweet bbq chicken pizza 蜜糖烧烤酱烤鸡件红洋葱菠萝 $148所有pizza🍕由100%意大利面粉整嘅面团经两日发酵而成，全部即叫即整。本来想试four cheese pizza但怕太济，最后试咗呢个疑似新嘅pizza。椭圆形嘅厚批上面满布多种食材，加上cheddar 同mozzarella两种芝士，拉丝无难度。批边充满空气感，松软得嚟有啲烟韧，果然系主打之一嘅手工pizza。
◌ dessert 甜品甜品全部都系homemade，数量有限，记住想后上都要一早叫定先！
；tiraberry croffle 提拉米莓莓 $78
主菜食完咸嘅croffle梗系要试埋甜嘅。几惊讶croffle 口感依然松脆，带啲cinnamon味，咖啡酒香味四溢。上面有一大球椰子雪糕，咖啡酒淋面，杂莓伴碟。个椰子雪糕惊为天人 ！有椰子肉！连唔食椰子嘅闺蜜都食到lamlam脷😛。我地觉得croffle 嘅风头完全被雪糕抢晒，建议大家食croffle要咸甜食各试一碟呀。
；basque burnt cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕 $58
个蛋糕非常rich + creamy，但口感唔太basque，再软啲同㶶啲会似啲，但无可否认系一件好味嘅cheese cake！
◌drinks 饮品；sangria $88 🍹
< red wine, brandy, triple sec, fruit, ginger ale >
；ice age $78 🍸
< pineapple, grapefruit, passion fruit, lime, soda >
两杯饮品卖相靓，又唔过甜，朋友嘅ice age饮落refreshing，如果sangria果味浓郁啲就好了～
蜜糖烧烤酱烤鸡件红洋葱菠萝
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迷你蟹饼配蒜香蛋黄酱
$98
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安格斯汉堡配蕃茄芝士酸青瓜脆烟肉
$148
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