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2016-10-06
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Harbour City的小精灵训练员热情未减，但都要开饭~ 今次我们选了同在Harbour City的葡国菜Alma Portuguese Grill 餐厅开业大半年，由葡国米芝莲1星餐厅的大厨主理，派头不少呢。位于LCX前的角落，门口开扬，挂著大大的招牌，蛮抢眼。 闲日都晚上，人不多。但由于我们没book位，所以无缘坐窗边欣赏无敌海景。 餐牌选择很多，为免太长篇幅，只post 2张吧 😁价钱不高，跟在澳门的葡国餐厅价钱相约。 餐包 - ★★☆☆☆ 入座后，侍应随即送上餐包。餐包微暖，但口感不够软熟。 炸马介休球 $68 - ★★★★☆ 先来个葡菜必吃的马介休球。这个呈椭圆形，与平时吃的波波形状有点不同。 热辣辣的马介休很香脆，内𥚃薯泥口感幼细，还有不少马介休丝，感觉很满足。 猪肉炒蚬 $140 - ★★★☆☆ 猪肉炒蚬相信都是大家吃葡菜常见。蚬肉不算鲜甜、厚肉，幸好有惹味酱汁挽救。相反作为配菜的薯粒更吸引我。薯粒炒得外脆内软，口感十足，比蚬肉还好吃！ 葡式海鲜面包糊 $168 - ★★★☆☆ 年前在澳门的皇家葡萄肴吃自助餐见过，但没有试。回来后上网查找，发现这是
餐厅开业大半年，由葡国米芝莲1星餐厅的大厨主理，派头不少呢。位于LCX前的角落，门口开扬，挂著大大的招牌，蛮抢眼。
闲日都晚上，人不多。但由于我们没book位，所以无缘坐窗边欣赏无敌海景。
餐牌选择很多，为免太长篇幅，只post 2张吧 😁价钱不高，跟在澳门的葡国餐厅价钱相约。
餐包 - ★★☆☆☆ 入座后，侍应随即送上餐包。
餐包微暖，但口感不够软熟。
炸马介休球 $68 - ★★★★☆ 先来个葡菜必吃的马介休球。
这个呈椭圆形，与平时吃的波波形状有点不同。
热辣辣的马介休很香脆，内𥚃薯泥口感幼细，还有不少马介休丝，感觉很满足。
猪肉炒蚬 $140 - ★★★☆☆ 猪肉炒蚬相信都是大家吃葡菜常见。
蚬肉不算鲜甜、厚肉，幸好有惹味酱汁挽救。
相反作为配菜的薯粒更吸引我。薯粒炒得外脆内软，口感十足，比蚬肉还好吃！
葡式海鲜面包糊 $168 - ★★★☆☆ 年前在澳门的皇家葡萄肴吃自助餐见过，但没有试。回来后上网查找，发现这是特色葡菜才后悔。今天在Alma重遇，我当然不会再错过。
海鲜蛮丰富，可选择加蛋还是不加。店员说加蛋好味点，我们就加吧！
面包糊以浓汤煮成，味道鲜甜又入味。面包糊虽然湿湿的，表外还有点脆，口感特别。但2人吃有点腻⋯⋯ 建议可多人分享，开心share
这个价钱在香港吃葡国菜，再加上无敌维港夜景及宽敞环境，简直物有所值。食物份量不少，建议起码3-4人吃，可尝到更多菜式。餐厅还设有角落给小朋友，一家大细来吃更方便。
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