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2023-10-12
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在一家氛围浓厚的西餐厅,我有幸品尝到了一系列独特的美食。一开始上了两杯饮料。椰子菠萝冰的甜味来自新鲜的水果,每一口都是清新的果味。而玫瑰椰子冰则带有淡淡的玫瑰香,与椰子的香甜完美融合,真的是一道令人难以忘怀的开始。接著是一大锅满满的蓝青口,鲜甜的青口肉搭配上浓浓的酱汁,真的是太完美了。焗牛骨髓的烹调方式独特,用调羹将滑嫩的骨髓涂抹在面包上,每一口都是浓郁的骨髓香与面包的酥脆完美结合,真的是一种全新的味蕾体验。但最让我惊艳的,还是那份烟肉眼9安士。它5成熟的程度,在蜡烛上微醺著,使得肉质保持了一定的嚼劲,弹口的口感让人回味无穷。而德国咸猪手则是外酥内嫩,肉质鲜嫩多汁,配上不同的酱料,每一口都充满了满满的幸福感。当然,甜品也绝对不容忽视。需要30分钟的准备时间梳乎厘真的体积大的惊人。而且它松软的口感,搭配上那微微的甜味,真的是令人难以忘怀。总的来说,这顿饭真的是一次难忘的体验,每一道菜都充满了惊喜,每一口都是一次味蕾的旅行,是Amber table提供的独特飨宴。
在一家氛围浓厚的西餐厅,我有幸品尝到了一系列独特的美食。一开始上了两杯饮料。椰子菠萝冰的甜味来自新鲜的水果,每一口都是清新的果味。而玫瑰椰子冰则带有淡淡的玫瑰香,与椰子的香甜完美融合,真的是一道令人难以忘怀的开始。
接著是一大锅满满的蓝青口,鲜甜的青口肉搭配上浓浓的酱汁,真的是太完美了。
焗牛骨髓的烹调方式独特,用调羹将滑嫩的骨髓涂抹在面包上,每一口都是浓郁的骨髓香与面包的酥脆完美结合,真的是一种全新的味蕾体验。
但最让我惊艳的,还是那份烟肉眼9安士。它5成熟的程度,在蜡烛上微醺著,使得肉质保持了一定的嚼劲,弹口的口感让人回味无穷。
而德国咸猪手则是外酥内嫩,肉质鲜嫩多汁,配上不同的酱料,每一口都充满了满满的幸福感。
当然,甜品也绝对不容忽视。需要30分钟的准备时间梳乎厘真的体积大的惊人。而且它松软的口感,搭配上那微微的甜味,真的是令人难以忘怀。
总的来说,这顿饭真的是一次难忘的体验,每一道菜都充满了惊喜,每一口都是一次味蕾的旅行,是Amber table提供的独特飨宴。
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