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2016-08-22
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观塘愈来愈多食肆进驻,这晚便跟男友来到一家American bar & grill--Moreish & Malt。“Moreish” 是指让人吃了还想吃的美食,“Malt” 就是酿造啤酒的麦芽,喜欢手工啤酒的朋友千万不要错过!餐厅灯光昏暗,设有落地大玻璃,望著街景还蛮有情调的……半开放式厨房设计,能增强空间感,在隔离油烟方面亦做得不错。食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等,份量不少,可以多点几款一起分享。先来点餐前面包,咬下非常软熟,还加了番茄干,可惜是冷的 吃过很多burger其实配料各方面都不错,但放在一起又觉得不完整。汉堡扒熟度点了medium,切开呈粉嫩色,,自家制牛肉汉堡扒腍滑中带点嚼劲,咬下肉汁澎湃,还带有炭烧香~如果肉味更浓郁就更好了!平日最不喜欢芝士凝在汉堡扒上,这里用上香浓的瑞士芝士,溶化时刚好包裹著汉堡扒,好滋味啊 面包质感松软,但烘得不够脆,以致底部渗了肉汁。旁边少不了酸瓜及薯条,粗身薯条炸得香脆不油腻,薯味十足!沙律加入近年兴起的藜麦,是Super food之一。烧吞拿鱼微辣,肉质较干,配以芝士和炸藜麦口感丰富但整体味道偏浓
整体食物质素令人满意,更值得赞赏是staff的服务态度 全都很有礼貌,又面带笑容,难得是英文发音非常标准!
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