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2016-08-22
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观塘愈来愈多食肆进驻，这晚便跟男友来到一家American bar & grill--Moreish & Malt。“Moreish” 是指让人吃了还想吃的美食，“Malt” 就是酿造啤酒的麦芽，喜欢手工啤酒的朋友千万不要错过！餐厅灯光昏暗，设有落地大玻璃，望著街景还蛮有情调的……半开放式厨房设计，能增强空间感，在隔离油烟方面亦做得不错。食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等，份量不少，可以多点几款一起分享。先来点餐前面包，咬下非常软熟，还加了番茄干，可惜是冷的 吃过很多burger其实配料各方面都不错，但放在一起又觉得不完整。汉堡扒熟度点了medium，切开呈粉嫩色,，自家制牛肉汉堡扒腍滑中带点嚼劲，咬下肉汁澎湃，还带有炭烧香~如果肉味更浓郁就更好了！平日最不喜欢芝士凝在汉堡扒上，这里用上香浓的瑞士芝士，溶化时刚好包裹著汉堡扒，好滋味啊 面包质感松软，但烘得不够脆，以致底部渗了肉汁。旁边少不了酸瓜及薯条，粗身薯条炸得香脆不油腻，薯味十足！沙律加入近年兴起的藜麦，是Super food之一。烧吞拿鱼微辣，肉质较干，配以芝士和炸藜麦口感丰富但整体味道偏浓
观塘愈来愈多食肆进驻，这晚便跟男友来到一家American bar & grill--Moreish & Malt。“Moreish” 是指让人吃了还想吃的美食，“Malt” 就是酿造啤酒的麦芽，喜欢手工啤酒的朋友千万不要错过！
餐厅灯光昏暗，设有落地大玻璃，望著街景还蛮有情调的……
半开放式厨房设计，能增强空间感，在隔离油烟方面亦做得不错。
食物方面有烤肉、意粉、沙律、三文治等，份量不少，可以多点几款一起分享。
先来点餐前面包，咬下非常软熟，还加了番茄干，可惜是冷的
吃过很多burger其实配料各方面都不错，但放在一起又觉得不完整。汉堡扒熟度点了medium，切开呈粉嫩色,，自家制牛肉汉堡扒腍滑中带点嚼劲，咬下肉汁澎湃，还带有炭烧香~如果肉味更浓郁就更好了！
平日最不喜欢芝士凝在汉堡扒上，这里用上香浓的瑞士芝士，溶化时刚好包裹著汉堡扒，好滋味啊 面包质感松软，但烘得不够脆，以致底部渗了肉汁。旁边少不了酸瓜及薯条，粗身薯条炸得香脆不油腻，薯味十足！
沙律加入近年兴起的藜麦，是Super food之一。烧吞拿鱼微辣，肉质较干，配以芝士和炸藜麦口感丰富但整体味道偏浓。
Carbonara是很常见的菜式，但做得好吃不容易。意粉色泽金黄，每一条面条都均匀沾上浓香幼滑的泡菜忌廉蛋黄汁，最难得是做到al dente的口感！加入香脆意大利风干火腿及Parmesan cheese，惹味得来不过咸，真是一试难忘
突然想吃烧粟米，铺满芝士十分诱人的呢！粟米实在甜得过分，可是芝士味道较淡，不太特别。
最后男友点了朱古力奶。
由于男友不喜欢我喝酒，我便点了一杯薄荷茶。茶是自家冲泡的，加入新鲜薄荷叶和青柠，感觉清新怡人，顺道清一下味蕾。整体食物质素令人满意，更值得赞赏是staff的服务态度 全都很有礼貌，又面带笑容，难得是英文发音非常标准！
张贴
