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2017-12-08
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AMMO不时推出特色新作，范围当然不限于西班牙小吃、菜肴以及创意调酒 例如是早前的Miffy主题下午茶，三层架上及旁附长碟上有数款Miffy造型的餐点 除了可爱的卡通造型，店方更贴题地以红萝卜入馔，吸引了不少Miffy迷朝圣 而AMMO近期则与美国著名矿物美妆品牌bareMinerals联乘创作出新一季下午茶 两人份餐点配咖啡或茶饮为$398+10%，虽然份量不多，但计地段及环境则属合理 享用主题下午茶的每位宾客可获bareMinerals礼品包乙份，而且并不是敷衍了事 正如一般联乘下午茶附送的小礼物，布袋中少不了试用品及礼劵，包括： BAREPRO粉底、Skinlongevity活肌液及眼部精华霜、Statement唇彩及唇妆服务体验劵 36-month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig 以无花果果香清甜衬托火腿肉感咸润，一向是保险又美味的做法 Beetroot and Mascarpone Bruschetta Cranberry, Pomegranate and Cream Cheese on Toast 两者有异曲
例如是早前的Miffy主题下午茶，三层架上及旁附长碟上有数款Miffy造型的餐点
除了可爱的卡通造型，店方更贴题地以红萝卜入馔，吸引了不少Miffy迷朝圣
而AMMO近期则与美国著名矿物美妆品牌bareMinerals联乘创作出新一季下午茶
两人份餐点配咖啡或茶饮为$398+10%，虽然份量不多，但计地段及环境则属合理
享用主题下午茶的每位宾客可获bareMinerals礼品包乙份，而且并不是敷衍了事
正如一般联乘下午茶附送的小礼物，布袋中少不了试用品及礼劵，包括：
BAREPRO粉底、Skinlongevity活肌液及眼部精华霜、Statement唇彩及唇妆服务体验劵
36-month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig
以无花果果香清甜衬托火腿肉感咸润，一向是保险又美味的做法
Beetroot and Mascarpone Bruschetta
Cranberry, Pomegranate and Cream Cheese on Toast
两者有异曲同工之妙，用料、色调及卖相均十分相像，但当然味道上有分别
前者用上红菜头展现清新，青味不重，未有过份出水，又有芝士层确保多士脆身
后者则以开胃果酸为重，即使配搭忌廉芝士也不觉有半点腻滞
Golden Hairy Crab Cake
炸至金黄，没有带著满身油光，蟹肉小球稍为放凉再奉桌时依然脆口不已
内馅有著蟹肉的丝丝绵感及微微甜味，不求极重鲜香，好在不会调得过份腻口
bareMinerals Raspberry Macarons
马卡龙表面光滑保持酥脆，不会出水黏牙，夹心馅添上酸甜果味
3D Lipstick Chocolate
原来全枝都是紥实朱古力，好在带点可可香及极微苦味，不至甜腻过火
Mini Berries Tart
莓果与吉士的组合是常见而基本的款式，一道一道吃来，挞皮还是坚挺又脆身
Mini Gold Blueberry Dome on Breton
上层半圆慕丝细致不腻，并得下层松脆厚饼作对比，平衡慕丝奶感以减腻
装饰用上金光糖粒显典雅贵气，不过我们知道通常装饰糖的味道并不会易得人心
Madagascar Vanilla Panna Cotta with Marie Powder
奶冻竟是较为清新的一款甜点，滑溜之余，有酥脆饼碎相伴更为可口
Classic Scones with Blueberry Jam and Clotted Cream
下午茶中比较饱肚的食物必数英式松饼，看色水似烤得甚焦，其实并不会过干
松饼中心依然略带湿绵，唯牛油香气未及突出，不过尚有莓酱及忌廉可同食添味
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