Maison Beirut

假日闲游，首选是非市区的地点。友人提议到南塘澳，听闻有一些向海小馆。适逢今日天朗气清，就到这边走走。一列几间餐厅，菜式都是西式为主，大同小异的意粉pizza , 但就被这间蓝白为主调，主打卖黎巴嫩菜的餐厅所吸引。全店清一色由外藉人士招待客人，服务亲切有礼。点了几款食品。上菜时不只客套的一句 ‘pls enjoy’, 还会主动推荐「最佳」用餐方法，如’ it goes best with extra olive oil’ 或 ‘it’ll be better to mix it first’ … 感觉如在教育客人怎样品赏和欣赏他们的出品！一点也不马虎Fattoush :一口夹杂新鲜蔬果、芝麻、红石榴、薄荷叶和薄脆，配撘清新轻爽 Mixed Hot Mezze Platter: 包括香滑的芝士酥角，炸鹰嘴豆饼、羊肉炸球、羊肉酥角和菠菜松子仁酥角。不油不腻，各有滋味Chicken Fatteh: 香滑鸡乳酪伴饭 。份量和味道也刚刚好。饭内夹著一块块如油炸鬼的薄撑，虽没有特别食味，但口感又多了一个层次，出奇不已Kunefe with Vanilla ice cream: 蜂蜜芝士焦糖饼 外貌像