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2021-11-13
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我曾经在不同分店的「阿波罗」分店门市里面，购买过自选不同口味水果材料制作而成的雪糕，又试过购买「阿波罗」自家品牌的雪糕和雪糕三文治甜品，但是未试过「阿波罗」厨房制作的气炸小食食品。于是我今次光顾位于「明德商场」地舖分店的「阿波罗」，购买一份「气炸套餐」。「气炸套餐」包括有一份「炸热狗」、一份「鸡肉洋葱圈」以及一罐装原味罐装汽水，我询问女店员才知道套餐只能选择原味「可乐」，没有其他选择。「阿波罗」套餐所指的「炸热狗」，有点像韩式的「炸热狗」小食，不过「阿波罗」柜台没有摆放调味酱汁，所以食客购买套餐时，需要事先向店员询问和选择自己想要「炸热狗」调味酱料。我虽然曾经有光顾享用韩国炸热狗小食店的经验，但是当时我在光顾「明德」分店「阿波罗」的时候，不是太敢询问女店员有什么酱料可以选择，所以最后由「阿波罗」女店员自行发办，自行为「炸热狗」调味。结果「阿波罗」女店员一口气把酸味「蕃茄酱」，直接倒进摆放「炸热狗」和「炸鸡肉洋葱圈」的纸碗里面。结果我从疑似由「猪肉」制作而成的韩国「热狗肠」里面，食到酸味和少许甜味味道，还有颇为回弹的口感。至于「阿波罗」「气炸套餐」里面的另一款食品「炸鸡肉洋葱圈」，我最初
于是我今次光顾位于「明德商场」地舖分店的「阿波罗」，购买一份「气炸套餐」。「气炸套餐」包括有一份「炸热狗」、一份「鸡肉洋葱圈」以及一罐装原味罐装汽水，我询问女店员才知道套餐只能选择原味「可乐」，没有其他选择。
「阿波罗」套餐所指的「炸热狗」，有点像韩式的「炸热狗」小食，不过「阿波罗」柜台没有摆放调味酱汁，所以食客购买套餐时，需要事先向店员询问和选择自己想要「炸热狗」调味酱料。
我虽然曾经有光顾享用韩国炸热狗小食店的经验，但是当时我在光顾「明德」分店「阿波罗」的时候，不是太敢询问女店员有什么酱料可以选择，所以最后由「阿波罗」女店员自行发办，自行为「炸热狗」调味。
结果「阿波罗」女店员一口气把酸味「蕃茄酱」，直接倒进摆放「炸热狗」和「炸鸡肉洋葱圈」的纸碗里面。结果我从疑似由「猪肉」制作而成的韩国「热狗肠」里面，食到酸味和少许甜味味道，还有颇为回弹的口感。
至于「阿波罗」「气炸套餐」里面的另一款食品「炸鸡肉洋葱圈」，我最初「炸鸡肉洋葱圈」口感，或许还是跟一般「洋葱圈」一样那么偏腍，结果我在「鸡肉洋葱圈」里面同样食到弹牙口感感觉。
因为我发现「阿波罗」的气炸小食「鸡肉洋葱圈」，原本很重香味的「洋葱圈」夹心层里面，还加入了一些「鸡肉」，「鸡肉」令「鸡肉洋葱圈」除了拥有香味和松脆口感之余，还有少许来自「鸡肉」的弹性口感感觉。
由于我在「阿波罗」店员手上接过，店员刚刚制作完成「鸡肉洋葱圈」和「炸热狗」两款小食食品，所以食品实际温度感觉仍然算是温暖，食品表面的炸浆口感仍然保持最松脆的状态。
但是如果「阿波罗」可以为「炸热狗」小食实际制成品，提供更多不同味道调味酱料的话，或许可令「阿波罗」「气炸套餐」味道变得更多选择和变化，令「阿波罗」「炸热狗」变得更受欢迎。
我发现「阿波罗」「气炸套餐」售价虽然便宜，但是美中不足只是「阿波罗」为「气炸套餐」而预备的调味酱汁选择不多，令「气炸套餐」实际味道变得比较单调欠变化。「阿波罗」可以考虑加多一两款其他味道酱汁，令整体味道更多元化，效果会更好。
韩式炸热狗
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鸡肉洋葱圈
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