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2021-12-04
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初中历史科其中一课的主题古希腊文明，当中介绍了不同的神明，其中一位是酒神巴克斯（Bacchus)🥃根据古典记载：Bacchus 教人种植葡萄树、酿制葡萄酒🍇，藉以向人施以欢乐和慈爱的正面态度。当时的希腊人为了纪念他，会定期举办「酒神节」，透过喝酒及戏剧表演🎬，希望得到酒神的庇佑😇今次来到的餐厅，其名字也是Bacchus，相信是餐厅和酒神一样，希望藉著各式各样的食物和饮品，加上其优雅的环境，为客人带来欢愉的用餐体验😌🏞环境餐厅每张枱上都有一个万花筒式的灯座，金黄色的灯光柔和地散发出来；加上经调较的灯光，令环境变得稍暗，感觉清幽🙂另外，餐厅的华丽和优雅特质亦可由其装修体现出来：横梁及墙上的Pattern呈金黄色，很有欧洲宫廷式的风格；部份座位是梳化座位🛋️，感觉相当有气派🍝食物餐厅提供多国菜为主，不少常见的主菜诸如烧春鸡、猪肋肉、pasta等都有供应；饮品都很有特色，为客人带来奇妙的食物旅程😙今次Order了两个set dinner，另加了两杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、汤饮、主菜和甜品😋1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗🔸蟹肉丰富，配以
今次来到的餐厅，其名字也是Bacchus，相信是餐厅和酒神一样，希望藉著各式各样的食物和饮品，加上其优雅的环境，为客人带来欢愉的用餐体验😌
🏞环境
餐厅每张枱上都有一个万花筒式的灯座，金黄色的灯光柔和地散发出来；加上经调较的灯光，令环境变得稍暗，感觉清幽🙂
另外，餐厅的华丽和优雅特质亦可由其装修体现出来：横梁及墙上的Pattern呈金黄色，很有欧洲宫廷式的风格；部份座位是梳化座位🛋️，感觉相当有气派
🍝食物
餐厅提供多国菜为主，不少常见的主菜诸如烧春鸡、猪肋肉、pasta等都有供应；饮品都很有特色，为客人带来奇妙的食物旅程😙
今次Order了两个set dinner，另加了两杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、汤饮、主菜和甜品😋
1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗
🔸蟹肉丰富，配以三文鱼籽及牛油果蓉作铺垫，加上用少量胡椒调味及以少量花瓣衬托，味道清新，卖相不错👍🏼
Avocado and crab meat salad
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2. Tuna Tartare🐟
🔸吞拿鱼切粒，鱼肉吃下去感觉新鲜；鱼肉四周舖上鹌鹑蛋、炸面包粒，再以火箭菜及醋作配搭，是不错的开胃菜
Tuna Tartare
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3. Deli soup (Special for you) 🥫
🔸法式洋葱汤🧅：洋葱份量多切得非常幼细，加上萝勒香叶🌿，汤味更香浓。貌似普通，但令人惊喜
Deli soup (Special for you)
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4. Honey Roasted French Chicken Supreme 🍯🍗($298)
🔸在鸡身涂上蜜糖，再以慢煮方式烹调的黄油鸡：鸡皮仍可品尝到少量蜜糖甜味；鸡肉嫩滑，不会overcooked；配菜有芦笋、菇菌、胡萝卜和青瓜波波，消油解腻😆
Honey Roasted French Chicken Supreme
$298
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5. Pan-Seared Iberico Pork Rack🍖 ($368)
🔸猪鞍架的肉味十足，然而肉质有稍为粗糙、有点干，建议烧汁份量可再添加，口感会更好🤤
Pan-Seared Iberico Pork Rack
$368
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6. New York Cheesecake 🍰
🔸Cheesecake 的外表平平无奇，但吃下去，芝士香滑柔软，配以红莓点缀，使蛋糕酸酸甜甜，而且份量刚刚好👍🏼
New York Cheesecake
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7. Burning Passion 🍸($78)
🔸热情果汁混合橙汁及梳打，感觉提神😈餐牌上形容这饮品是象征著爱与恨的强烈结合❤️💔
8. Lip and Kiss🍹 ($78)
🔸注入士多啤梨汁和姜汁汽水，配以樱桃🍒、红莓等，燃起爱和接吻的欲望💋😅
Burning Passion 、Lip and Kiss
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💁🏻♀️服务
餐厅的服务态度佳🤵🏼♂️：甫进入餐厅，职员便热心地向我们介绍今晚的套餐和A la carte菜式；又会先询问客人的意愿，才向客人递上暖水，使我感到宾至如归的感觉❤️；上菜时会向客人介绍食物的名称，非常considerate 😌
👀总结
不论是食物质素、服务态度和环境，餐厅在很大程度上为客人提供一个欢愉的经验，令人满意☺️～～
Bacchus 作为酒神，其透过酒类的传承，为他人带来欢乐、正面的思想，但愿我们都像酒神一样，用自身的能力，为他人带来快乐😄
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餐厅评分（5分为最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
环境：🐤🐤🐤🐤🐤
服务：🐤🐤🐤🐤
卫生：🐤🐤🐤🐤
性价比：🐤🐤🐤🐤
回头率：🐤🐤🐤🐤
店舖可达度：🐤🐤🐤🐤
张贴
