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2021-12-04 54 浏览
初中历史科其中一课的主题古希腊文明,当中介绍了不同的神明,其中一位是酒神巴克斯(Bacchus)🥃根据古典记载:Bacchus 教人种植葡萄树、酿制葡萄酒🍇,藉以向人施以欢乐和慈爱的正面态度。当时的希腊人为了纪念他,会定期举办「酒神节」,透过喝酒及戏剧表演🎬,希望得到酒神的庇佑😇今次来到的餐厅,其名字也是Bacchus,相信是餐厅和酒神一样,希望藉著各式各样的食物和饮品,加上其优雅的环境,为客人带来欢愉的用餐体验😌🏞环境餐厅每张枱上都有一个万花筒式的灯座,金黄色的灯光柔和地散发出来;加上经调较的灯光,令环境变得稍暗,感觉清幽🙂另外,餐厅的华丽和优雅特质亦可由其装修体现出来:横梁及墙上的Pattern呈金黄色,很有欧洲宫廷式的风格;部份座位是梳化座位🛋️,感觉相当有气派🍝食物餐厅提供多国菜为主,不少常见的主菜诸如烧春鸡、猪肋肉、pasta等都有供应;饮品都很有特色,为客人带来奇妙的食物旅程😙今次Order了两个set dinner,另加了两杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、汤饮、主菜和甜品😋1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗🔸蟹肉丰富,配以
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初中历史科其中一课的主题古希腊文明,当中介绍了不同的神明,其中一位是酒神巴克斯(Bacchus)🥃根据古典记载:Bacchus 教人种植葡萄树、酿制葡萄酒🍇,藉以向人施以欢乐和慈爱的正面态度。当时的希腊人为了纪念他,会定期举办「酒神节」,透过喝酒及戏剧表演🎬,希望得到酒神的庇佑😇


今次来到的餐厅,其名字也是Bacchus,相信是餐厅和酒神一样,希望藉著各式各样的食物和饮品,加上其优雅的环境,为客人带来欢愉的用餐体验😌
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🏞环境
餐厅每张枱上都有一个万花筒式的灯座,金黄色的灯光柔和地散发出来;加上经调较的灯光,令环境变得稍暗,感觉清幽🙂
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另外,餐厅的华丽和优雅特质亦可由其装修体现出来:横梁及墙上的Pattern呈金黄色,很有欧洲宫廷式的风格;部份座位是梳化座位🛋️,感觉相当有气派
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🍝食物
餐厅提供多国菜为主,不少常见的主菜诸如烧春鸡、猪肋肉、pasta等都有供应;饮品都很有特色,为客人带来奇妙的食物旅程😙


今次Order了两个set dinner,另加了两杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、汤饮、主菜和甜品😋


1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗
🔸蟹肉丰富,配以三文鱼籽及牛油果蓉作铺垫,加上用少量胡椒调味及以少量花瓣衬托,味道清新,卖相不错👍🏼
Avocado and crab meat salad
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2. Tuna Tartare🐟
🔸吞拿鱼切粒,鱼肉吃下去感觉新鲜;鱼肉四周舖上鹌鹑蛋、炸面包粒,再以火箭菜及醋作配搭,是不错的开胃菜
Tuna Tartare
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3. Deli soup (Special for you) 🥫
🔸法式洋葱汤🧅:洋葱份量多切得非常幼细,加上萝勒香叶🌿,汤味更香浓。貌似普通,但令人惊喜
Deli soup (Special for you)
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4. Honey Roasted French Chicken Supreme 🍯🍗($298)
🔸在鸡身涂上蜜糖,再以慢煮方式烹调的黄油鸡:鸡皮仍可品尝到少量蜜糖甜味;鸡肉嫩滑,不会overcooked;配菜有芦笋、菇菌、胡萝卜和青瓜波波,消油解腻😆
Honey Roasted French Chicken Supreme
$298
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5. Pan-Seared Iberico Pork Rack🍖 ($368)
🔸猪鞍架的肉味十足,然而肉质有稍为粗糙、有点干,建议烧汁份量可再添加,口感会更好🤤
Pan-Seared Iberico Pork Rack
$368
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6. New York Cheesecake 🍰
🔸Cheesecake 的外表平平无奇,但吃下去,芝士香滑柔软,配以红莓点缀,使蛋糕酸酸甜甜,而且份量刚刚好👍🏼
New York Cheesecake
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7. Burning Passion 🍸($78)
🔸热情果汁混合橙汁及梳打,感觉提神😈餐牌上形容这饮品是象征著爱与恨的强烈结合❤️💔


8. Lip and Kiss🍹 ($78)
🔸注入士多啤梨汁和姜汁汽水,配以樱桃🍒、红莓等,燃起爱和接吻的欲望💋😅
Burning Passion 、Lip and Kiss
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💁🏻‍♀️服务
餐厅的服务态度佳🤵🏼‍♂️:甫进入餐厅,职员便热心地向我们介绍今晚的套餐和A la carte菜式;又会先询问客人的意愿,才向客人递上暖水,使我感到宾至如归的感觉❤️;上菜时会向客人介绍食物的名称,非常considerate 😌


👀总结
不论是食物质素、服务态度和环境,餐厅在很大程度上为客人提供一个欢愉的经验,令人满意☺️~~


Bacchus 作为酒神,其透过酒类的传承,为他人带来欢乐、正面的思想,但愿我们都像酒神一样,用自身的能力,为他人带来快乐😄
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餐厅评分(5分为最高)
美味:🐤🐤🐤🐤
环境:🐤🐤🐤🐤🐤
服务:🐤🐤🐤🐤
卫生:🐤🐤🐤🐤
性价比:🐤🐤🐤🐤
回头率:🐤🐤🐤🐤
店舖可达度:🐤🐤🐤🐤
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-30
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$450 (晚餐)
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