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2015-07-08 1104 浏览
六月头刚去过韩国,韩国的味道小妹开始有点想念了!将军近日有点忙碌,没有时间陪小妹寻味。但自从吃过那韩国的凤雏炖鸡,小妹就念念不忘。今日跟妈妈到铜锣湾逛街,那就拉妈妈吃小妹最爱的炖鸡吧!!妈妈应该也很想试试这韩国口味的吧!不管了,小妹今日就是要吃到炖鸡!!小妹跟妈妈上到京都广场寻味!!在楼下已经见到不少餐厅的店员在派单张,小妹已经急不及待了!!踏出门已看到那韩风的装潢,黑底红白字,有铁闸的装潢,也有古老的韩国黑胶碟,还有那韩国报纸等等。好了好了,小妹要点食物了,小妹饿了很久的说。两位大食的家族人要出动了,先点了半鸡芝士安东鸡,因为是新餐单的菜式,所以点了一个试试看。小妹还点了真露煮大蚬,烧肉生菜包,牛肋骨锅跟两杯Cider Rita。真露煮大蚬$68真露是由大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等为原料酿造而成的低度酒,酒精含量一般在20度左右。真露会在煮制过程慢慢挥霍掉,所以不怕会醉的,再煮煮大蚬会令蚬汤的味很温和又适合大小朋友!蚬肉鲜甜又带饱满的汁液!烧肉生菜包$78已经包好的生菜包,上枱已经可以即时享用,每份的份量均等,有一件五花腩肉,泡菜及生菜,加上韩国甜辣酱。小妹一口把肉放进口内
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六月头刚去过韩国,韩国的味道小妹开始有点想念了!将军近日有点忙碌,没有时间陪小妹寻味。但自从吃过那韩国的凤雏炖鸡,小妹就念念不忘。今日跟妈妈到铜锣湾逛街,那就拉妈妈吃小妹最爱的炖鸡吧!!妈妈应该也很想试试这韩国口味的吧
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不管了,小妹今日就是要吃到炖鸡!!小妹跟妈妈上到京都广场寻味!!在楼下已经见到不少餐厅的店员在派单张,小妹已经急不及待了!!
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踏出门已看到那韩风的装潢,黑底红白字,有铁闸的装潢,也有古老的韩国黑胶碟,还有那韩国报纸等等。
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好了好了,小妹要点食物了,小妹饿了很久的说。两位大食的家族人要出动了,先点了半鸡芝士安东鸡,因为是新餐单的菜式,所以点了一个试试看。小妹还点了真露煮大蚬,烧肉生菜包,牛肋骨锅跟两杯Cider Rita。
真露煮大蚬$68
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真露煮大蚬$68

真露是由大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等为原料酿造而成的低度酒,酒精含量一般在20度左右。
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真露会在煮制过程慢慢挥霍掉,所以不怕会醉的,再煮煮大蚬会令蚬汤的味很温和又适合大小朋友!蚬肉鲜甜又带饱满的汁液!
烧肉生菜包$78:chopstick:
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烧肉生菜包$78

已经包好的生菜包,上枱已经可以即时享用,每份的份量均等,有一件五花腩肉,泡菜及生菜,加上韩国甜辣酱。小妹一口把肉放进口内,泡菜汁缓缓沿手边滴下,小妹食相有点狼狈,不过全因食材丰富!!
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烧肉可能小妹长时间的拍照有点冷掉,不过烧肉真的可口,些小肥腻是免不了的。
芝士安东鸡(half)$188
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芝士安东鸡(half)$188

小妹是冲著这个而来的,原先想吃在韩国的味道,但是有芝士的菜式当然要吃。原来芝士安东鸡是在原味的加上芝士。安东鸡的料有青瓜,薯仔,红萝卜及小妹最鸡的水晶粉
芝士安东鸡(half)$188
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秘制从韩国学师的安东炖鸡的滋味吸引不少人来吃,小妹要试试有何不同。一试发现芝士有点特别,会令滑溜的水晶粉有点糊身,不过每条水晶粉也沾满芝士的味道,浓郁的芝士跟炖鸡也颇配合的!红萝卜煮至酱汁透心,青瓜也是,薯仔又软身又入味!
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小妹只是点小辣已经很够味了,辣是入了口咙又会令舌尖带点麻辣!!鸡肉半只鸡也很多,鸡腿又大一只,皮嫩鸡滑。
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牛肋骨锅$88

牛肋骨锅内的红萝卜跟芋丝很入味,牛肋骨锅的酱汁听点梨甜味
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牛肋骨的骨边肉嫩身又不韧,喜爱吃肉的你,一定要点上一个。



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丰梨Cider Rita$38

点了丰梨Cider Rita,之前在119 饮过这道饮品的。上次喝的是柚子味,丰梨在韩国餐厅也是必喝的,店员先提醒可以拌开饮品的底,因为汽水才会有梨味。这倒挂的造型已经很值得点,味道又能解喝又清甜。

妈妈已满足了,这个夜上又吃饱饱了!奉上一张在韩国吃的凤雏炖鸡的相片作参加,下次到韩国的你可以试试啦!
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真露煮大蚬$68
烧肉生菜包$78:chopstick:
芝士安东鸡(half)$188
芝士安东鸡(half)$188