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2015-12-11
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近年好兴食烤鱼, 但Vi因为唔食得辣所以一直都无食过, 朋友介绍呢间烤鱼店有得拣BB辣, 好岩我食, 所以决定黎试下呢间烤鱼店细细间, 但都有几多野食, 除左烤鱼,仲有川菜同鸡煲, 首先我地要左口水鸡同酸菜烤𫠐鱼-bb辣,因为唔食得辣, 所以口水鸡都系要左小辣, 口水鸡肉质好嫩滑, 小小辣同麻, 岩哂唔食得辣既Vi, 不过份量有点小主角烤鱼黎la条鱼好大条, 店员话有2斤睇个汤底好似红卜卜好辣咁, 但好彩食落无咩辣味, 加左酸菜, 所以味道偏酸, 𫠐鱼肉好滑, 同埋食得出有胡椒腌过, 几好味条鱼3-4个人食都ok, 因为食完仲可以用鱼汤打边炉~打边炉既配料都有好多, 第一样叫左雪花肥牛, 肥牛就咁睇已经觉得好令, d雪花分布得好平均, 食落亦有牛味, 不错 因为汤底本身已经好浓味,所以唔洗点酱油已经够味~丸类方面就叫左火焰芝心包同墨鱼咀丸, 芝心包同平时食果只芝心丸唔同, 呢只外层比较弹牙, 落面有好多芝士, 正 而Vi觉得呢度既墨鱼咀丸几好食, 好弹牙好有墨鱼味, 同埋里面真系有一粒粒墨鱼咀虽然d丸几好食, 但价钱都偏贵, 一分钱一分货吧~最后食左呢个黑毛猪腩肉片, 厨房好有心机将d
呢间烤鱼店细细间, 但都有几多野食, 除左烤鱼,仲有川菜同鸡煲, 首先我地要左口水鸡同酸菜烤𫠐鱼-bb辣,
口水鸡
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原条烤𫠐鱼
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特级雪花肥牛
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打边炉既配料都有好多, 第一样叫左雪花肥牛, 肥牛就咁睇已经觉得好令, d雪花分布得好平均, 食落亦有牛味, 不错 因为汤底本身已经好浓味,所以唔洗点酱油已经够味~
火焰芝心包
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墨鱼咀丸
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黑毛猪腩肉片
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最后食左呢个黑毛猪腩肉片, 厨房好有心机将d腩肉片放到成朵花咁 腩肉片肥肉较多, 本身Vi唔中意食肥肉好林既质感,但呢个腩肉片既肥肉部分都系有咬口既, 所以Vi都ok, 肉既部份就几好味, 系高质既猪肉, 中意食肥肉既朋友应该会喜欢张贴
