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2015-08-06
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bee家饭堂@盈福小厨班底是米芝莲餐厅厨师, 不要一见” 米芝莲”便以为是高价菜,盈福小厨亲民, 我日后又多个饭堂了。抬头一看挂上了红色传统中国大灯笼, 古色古香。墙身用木板挂上菜式，是古装片才见到，心中浮起对白"店小二，帮我来一客阳春面及一只鸡。"家常菜小炒都有, 叫了几道菜都很下饭, 香港人要有米气落肚!瑶柱都好粗招牌瑶柱浸鸡是这里的招牌菜, 半只$138咸香且肉很嫩身, 轻轻一咬已分离,肉亦吸收了汤头的精华味道。附带的两款蘸酱，绿色是姜蓉，为何是绿色，奥妙是打了碎葱才呈这色泽。而红色那碟不用猜也知道是辣酱，一样落了姜蓉，酸酸辣辣夹鸡肉吃一流。鸡皮有弹性好爽利，是过了冷河才有的质地。松子鲜露笋炒虾球 $138，上台即飘来动人心弦的香气，露笋爽身没青涩感，松子是贵价果仁，当中松子油对身体好要多食点，先炸过再落锅炒，质地爽中带点腍。大虾球爽利入味，蒜泥加干葱打成的薄芡，味道不太咸浓，勾出的芡亦都不会觉油哦。虾干粉丝什菜煲$ 88清汤煮有西兰花，小棠菜，菜心同娃娃菜，吃菜有益的是健康乖宝宝。喝到加了姜片，一来去草青味，二来喝完身体温暖。虾干使汤头多添份咸甘，而粉丝吸了汤汁好吃哦。蛋白杏仁
班底是米芝莲餐厅厨师, 不要一见” 米芝莲”便以为是高价菜,盈福小厨亲民, 我日后又多个饭堂了。抬头一看挂上了红色传统中国大灯笼, 古色古香。
墙身用木板挂上菜式，是古装片才见到，心中浮起对白"店小二，帮我来一客阳春面及一只鸡。"
家常菜小炒都有, 叫了几道菜都很下饭, 香港人要有米气落肚!
瑶柱都好粗招牌瑶柱浸鸡是这里的招牌菜, 半只$138咸香且肉很嫩身, 轻轻一咬已分离,肉亦吸收了汤头的精华味道。附带的两款蘸酱，绿色是姜蓉，为何是绿色，奥妙是打了碎葱才呈这色泽。而红色那碟不用猜也知道是辣酱，一样落了姜蓉，酸酸辣辣夹鸡肉吃一流。鸡皮有弹性好爽利，是过了冷河才有的质地。
松子鲜露笋炒虾球 $138，上台即飘来动人心弦的香气，露笋爽身没青涩感，松子是贵价果仁，当中松子油对身体好要多食点，先炸过再落锅炒，质地爽中带点腍。大虾球爽利入味，蒜泥加干葱打成的薄芡，味道不太咸浓，勾出的芡亦都不会觉油哦。虾干粉丝什菜煲$ 88
清汤煮有西兰花，小棠菜，菜心同娃娃菜，吃菜有益的是健康乖宝宝。喝到加了姜片，一来去草青味，二来喝完身体温暖。虾干使汤头多添份咸甘，而粉丝吸了汤汁好吃哦。
蛋白杏仁茶$28，磨到细滑如奶汁，滤得彻底没有渣，富杏仁芳香又不会假， 蛋白增添口应，多么动人又养颜。中式小炒原来都可以唔油腻，无味精又小盐更合现代人要求。
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