影片
更多
2023-08-27
4065 浏览
第一次尝试中环米芝莲法国餐厅Belon，装修简约，有很舒适的感觉，色彩柔和、灯光恰到好处。服务以米芝莲餐厅来说未到百分百，但感觉体贴周到。入到餐厅，服务员安排一张不是太好的位置，但餐厅比较细小，所以都没有什么问题。坐下，感觉冷气有些少太冷，服务员见到情况。询问后，然后再将局部冷气较低，体贴！看完餐牌，最后点了两位Tasting menu：三款前菜、两个主菜、两款甜品，连同amuse bouche 和甜品后的额外甜点，加上一支法国Burgundy红酒。个人比较细食，所以都有一啲担心菜式会太多，最后每一道菜大小刚刚好，餐后当然非常饱满，但都满足。每做菜对米芝莲餐厅来说，中规中矩，菜式摆设精致，味道最出色的是amuse bouche 的鳟鱼子挞同埋主菜乳鸽，可以赞赏的还有他们的brioche面包，鹅肝酱和Cervelas肠配上的brioche面包非常出色！
服务以米芝莲餐厅来说未到百分百，但感觉体贴周到。入到餐厅，服务员安排一张不是太好的位置，但餐厅比较细小，所以都没有什么问题。坐下，感觉冷气有些少太冷，服务员见到情况。询问后，然后再将局部冷气较低，体贴！
看完餐牌，最后点了两位Tasting menu：三款前菜、两个主菜、两款甜品，连同amuse bouche 和甜品后的额外甜点，加上一支法国Burgundy红酒。个人比较细食，所以都有一啲担心菜式会太多，最后每一道菜大小刚刚好，餐后当然非常饱满，但都满足。
每做菜对米芝莲餐厅来说，中规中矩，菜式摆设精致，味道最出色的是amuse bouche 的鳟鱼子挞同埋主菜乳鸽，可以赞赏的还有他们的brioche面包，鹅肝酱和Cervelas肠配上的brioche面包非常出色！
Amuse bouche Trout roe tartlet
81 浏览
0 赞好
0 留言
Spot prawn with pomelo and sudachi
57 浏览
0 赞好
0 留言
Foie gras with plum and eiswein
49 浏览
0 赞好
0 留言
Cervelas en brioche with truffle gastrique
45 浏览
0 赞好
0 留言
Wild sea bass with burrata and Japanese tomato
37 浏览
0 赞好
0 留言
Pigeon with chorizo and polenta
37 浏览
0 赞好
0 留言
Thumbs baba with mango
33 浏览
0 赞好
0 留言
Chocolate flan with Grand marnier
30 浏览
0 赞好
0 留言
Strawberry meringue tartlet
25 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
