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最近在Facebook或不同的社交媒体上都看见大家在分享那巨型黄色橡皮鸭在维港上漂浮的图片,原来5月2日至6月9日,荷兰艺术家Florentijn Hofman的Rubber Duck会来香港,这巨鸭先后到访荷兰、美国、巴西、日本、澳洲等地,今次来香港的鸭闻说有16米高,是历次展览以来的第二巨鸭。虽然我并不是这黄鸭的忠实粉丝,但看著它也会不其然的令人感到轻松快乐,正如创作者希望透过橡胶鸭,把正能量带到世界各地。巨鸭还有数星期才游到香港,现在就可先来Black n White跟小鸭子相遇,这新推出的甜品红莓泡泡浴,Raspberry Bathing Duck Tiramisu Dessert,是红莓意大利芝士Tiramisu,$68。小黄鸭由朱古力造成,浮在红色的红莓泡泡上,泡沫下是Mascarpone芝士,内里藏著手指饼及红莓果茸啫喱。Tiramisu芝士部份打得很滑溜,质感较为柔软,手指饼混著芝士来吃,口感不太干,但若能沾些红莓汁的话,更湿润好吃。喜欢面层红莓泡泡及啫喱的酸甜,卖相又十分可爱,一边吃鸭子不停在泡上移动,很有趣。在吃小黄鸭同时,又来一杯热朱古力,是来这里我必喝的饮品。热
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最近在Facebook或不同的社交媒体上都看见大家在分享那巨型黄色橡皮鸭在维港上漂浮的图片,原来5月2日至6月9日,荷兰艺术家Florentijn Hofman的Rubber Duck会来香港,这巨鸭先后到访荷兰、美国、巴西、日本、澳洲等地,今次来香港的鸭闻说有16米高,是历次展览以来的第二巨鸭。虽然我并不是这黄鸭的忠实粉丝,但看著它也会不其然的令人感到轻松快乐,正如创作者希望透过橡胶鸭,把正能量带到世界各地。巨鸭还有数星期才游到香港,现在就可先来Black n White跟小鸭子相遇,这新推出的甜品红莓泡泡浴,Raspberry Bathing Duck Tiramisu Dessert,是红莓意大利芝士Tiramisu,$68。
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小黄鸭由朱古力造成,浮在红色的红莓泡泡上,泡沫下是Mascarpone芝士,内里藏著手指饼及红莓果茸啫喱。Tiramisu芝士部份打得很滑溜,质感较为柔软,手指饼混著芝士来吃,口感不太干,但若能沾些红莓汁的话,更湿润好吃。喜欢面层红莓泡泡及啫喱的酸甜,卖相又十分可爱,一边吃鸭子不停在泡上移动,很有趣。
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在吃小黄鸭同时,又来一杯热朱古力,是来这里我必喝的饮品。热朱古力质感浓稠,又带点点黏稠,可可味十分浓郁,不太甜,很合我口味。
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除了可爱的鸭子,还推出了甜蜜森林系列的动物马卡龙杯子蛋糕,$68一件,如只要Macarons的话就$38一件。四款动物Macarons分别是河马、熊猫、小熊及猫头鹰,Macarons是云尼拿或朱古力味,再配上黑加仑子棉花糖夹心。微脆的杏仁饼身偏为湿润,中间夹著的棉花糖又不会太甜。
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而杯子蛋糕就是一月份推出的新松饼,有五款口味,分别是Dark 72% Chocolate 72%黑朱古力软心松饼、Salted Caramel海盐焦糖软心松饼、Raspberry Rosemary红莓迷迭香松饼、Cinnamon Blueberry玉桂蓝莓松饼及Lemongrass柠檬草松饼。但上次是热吃,今次是冻吃,松饼上挤满忌廉,吃下蛋糕不太干。
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另外,这款蛋糕Dirty Dancing Specials,Dark 72% Mousse Cake,$40,是为了配合Black n White与国际著名音乐剧《辣身舞》合作而推出的粉红惊喜,两层浓郁的朱古力慕丝夹著朱古力海绵蛋糕,慕丝柔滑,可可味浓醇,蛋糕又湿润,配合来吃不错,适合爱朱古力的朋友。而客人可以以9折优惠订购音乐剧门票。
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期待巨鸭来临之时,可先来试试黄小鸭,但最好先致电来预留甜品,因为每天供应数量不太多。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$100 (宵夜)