Interval (The LOHAS康城) (已結業)

冲著本年度世界五十强餐厅第一位大班楼老板叶君的一篇大赞此餐厅的文章，最吸引我的一点是大厨在Bombana工作多年，手工pasta冇得输。于是趁佛誔假期一家人谂住擦定棚牙入Lohas 日出康城食好西。我事前做足功课抄底晒叶老板推介的𩠌菜，可惜乜都冇，只得set lunch，waitress 说现在改紧menu 所以只得呢样（含青菜沙律、南瓜汤及三拣一的pasta)。一食pasta觉得唔对路，不过冇出声，但系当然食剩晒，waitress姐姐收碟问是否唔啱食，讲讲下先知𠮶位大厨已走。我哋带住去寻访美食嘅心态当然有啲失望，但作为街坊商场食肆Interval是 above average la: green salad ok, pumpkin soup ok, pasta 差啲，咖啡 good, 值得一提的是服务一流，有heart! 餐堂内的团队清一色是型格年青人，朝气勃勃！我唔知其中有冇老板孖仔二人，想同佢讲我哋十分期待新的FULL MENU (not only set lunch/ dinner)，加油！