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2017-12-20
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前几次黎泰厅系黎食晚餐既，系元朗见完客又未食晏就盲中中谂住食下d粉面医下肚，谂住帮衬越栈ga啦但系行经泰厅就见到佢午市餐牌有冬荫功汤面，天寒地冻谂谂下可以食个暖胃d既冬荫功汤，唔洗下下都食pho既。因为我真系好肚饿，一坐低就叫左个套餐，有一份鸡同埋一碗大大碗既冬荫功汤，好啦我谂落单个姐姐都睇得出我好饿，碟鸡系我地平时去美心食鸡饭份量既1.5倍，而且有少少沙律伴碟。味道方面其实同出面做海南鸡专门店有得挥，鸡肉唔鞋，唔洗调味已经好嫩好好味，咁我自己就会浸下d冬荫功汤，有d酸酸辣辣既味食落去又几得意。之后系个冬荫功汤同面啦，通常一间做粉面既铺头，汤同面好少两样野都做到水准，一系面好，一系汤好，到宜家我都觉得越栈个檬粉太碎，咁泰厅个面黎讲，配合返佢放做冬荫功做汤底，所以本身个面系挂汤少少，每一口都有冬荫功既酸辣味包住。就咁斋饮个汤呢？个汤系即叫即整，面头其实你仲见到d椰奶浪下浪下，如果一煲到尾个d其实已经无椰汁香味，辣度亦因为将椰汁煮太耐而下降，呢碗野椰香同辣味兼备。最后我都系叫多个芒果冰沙，冻到打冷震都叫，因为佢地既芒果系唔受香港季节影响几时黎食都咁甜，唔系落砂糖个只甜，因为有落系饮得出会渴
因为我真系好肚饿，一坐低就叫左个套餐，有一份鸡同埋一碗大大碗既冬荫功汤，好啦我谂落单个姐姐都睇得出我好饿，碟鸡系我地平时去美心食鸡饭份量既1.5倍，而且有少少沙律伴碟。
味道方面其实同出面做海南鸡专门店有得挥，鸡肉唔鞋，唔洗调味已经好嫩好好味，咁我自己就会浸下d冬荫功汤，有d酸酸辣辣既味食落去又几得意。
之后系个冬荫功汤同面啦，通常一间做粉面既铺头，汤同面好少两样野都做到水准，一系面好，一系汤好，到宜家我都觉得越栈个檬粉太碎，咁泰厅个面黎讲，配合返佢放做冬荫功做汤底，所以本身个面系挂汤少少，每一口都有冬荫功既酸辣味包住。
就咁斋饮个汤呢？个汤系即叫即整，面头其实你仲见到d椰奶浪下浪下，如果一煲到尾个d其实已经无椰汁香味，辣度亦因为将椰汁煮太耐而下降，呢碗野椰香同辣味兼备。
最后我都系叫多个芒果冰沙，冻到打冷震都叫，因为佢地既芒果系唔受香港季节影响几时黎食都咁甜，唔系落砂糖个只甜，因为有落系饮得出会渴喉ga，我谂真系泰国飞过黎既芒果先做到。
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