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2018-01-21
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虽然呢间日本面店不是新开业, 但每次经过湾仔都见到门口都大排长龙, 今日同朋友刚巧经过, 由于榜晚6点左右, 店内未见人流, 所以见唔洗排队, 就入去提早食个Dinner吧!餐厅内以木台木椅为主, 衬托墙壁上既日文壁画, 什有日本环境气氛。呢度主打沾面, 更有拉面、日式小食、日本特色饮品、酒精饮品, 同埋日本出品既雪糕提供。黎呢度当然order主打既沾面啦! 所有汤底都含豚骨鱼介, 再另加额外汤底味道...在厨窗外可见沾面都是餐厅自家制, 沾面可自选冷面同温面, 份量在落单时都可以自行选择, 不造成浪费食物。就算面量增至400g, 都不用额外加钱台上有指示教如何正确食沾面我拣了【石烧咖喱豚骨鱼介沾面】HK$93 沾面汤底以石锅盛好, 送上台时热辣辣, 仲滚滚下, 香浓咖喱香仲慢慢散发著, 汤底偏杰, 甜中带点微辣, 浓郁惹味。沾面滑而且弹牙, 杰杰的汤底令面容易挂汤, 豚肉肥瘦平均, 没有想像中的油腻, 味笋甜甜的, 玉子更是流心蛋黄。额外我还加了一个配菜【栗米】HK$12, 吃沾面时夹集一起吃, 更添口感。【唐扬炸鸡】HK$35炸鸡表面炸的金黄香脆, 内里keep到些少肉汁, 不错的
餐厅内以木台木椅为主, 衬托墙壁上既日文壁画, 什有日本环境气氛。
呢度主打沾面, 更有拉面、日式小食、日本特色饮品、酒精饮品, 同埋日本出品既雪糕提供。
黎呢度当然order主打既沾面啦! 所有汤底都含豚骨鱼介, 再另加额外汤底味道...
在厨窗外可见沾面都是餐厅自家制, 沾面可自选冷面同温面, 份量在落单时都可以自行选择, 不造成浪费食物。
就算面量增至400g, 都不用额外加钱
台上有指示教如何正确食沾面
我拣了【石烧咖喱豚骨鱼介沾面】HK$93
沾面汤底以石锅盛好, 送上台时热辣辣, 仲滚滚下, 香浓咖喱香仲慢慢散发著, 汤底偏杰, 甜中带点微辣, 浓郁惹味。
石烧咖喱豚骨鱼介沾面
$93
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沾面滑而且弹牙, 杰杰的汤底令面容易挂汤, 豚肉肥瘦平均, 没有想像中的油腻, 味笋甜甜的, 玉子更是流心蛋黄。
额外我还加了一个配菜【栗米】HK$12, 吃沾面时夹集一起吃, 更添口感。
【唐扬炸鸡】HK$35
炸鸡表面炸的金黄香脆, 内里keep到些少肉汁, 不错的一个小食
唐扬炸鸡
$35
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呢度既饮品同甜品都是日本出产, 部份的更是在香港比较少见, 呢度更是全日免加一, 不防一试!
【信州白桃苏打】HK$28
信州白桃苏打
$28
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【日本红茶雪糕】HK$28
日本红茶雪糕
$28
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