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2018-11-03
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之前在金钟工作时，久不久经过中信大厦。那时已经被Brick Lane这间餐厅吸引，可是午膳时间经常也是全院满座，等不到位。趁著今天早放工到铜锣湾办事，特别意早一点来到铜锣湾分店，希望试一试。Brick Lane位于铜锣湾礼顿道，铜锣湾地铁站F出口走大约十分钟便到，地点方便。这里装修简单，带点英伦的工业风。枱与枱之间有足够距离，空间感十足，令人感觉舒服。我们一行二人特别叫了餐厅推介，一起分享。烤带子南瓜藜麦沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)沙律上的烤带子绝对是重点，大只而且肉厚。吃起来味道鲜甜，而且烤得不太熟，肉质嫩口。另外，藜麦配上各种沙律菜吃起来味道清新，令人食欲大增。顶级牛肉芝士汉堡(⭐⭐⭐⭐💢)牛肉汉堡大约是Medium的熟度，表面煎得刚刚熟，而内里十分鲜嫩，有肉汁。有别于其他餐厅，这里的汉堡不是配薯条上而是酥炸鱿鱼。鱿鱼表面的炸粉不是十分厚，吃起来热辣辣，十分松脆，送酒一流。茄子大虾意大利饭(⭐⭐⭐⭐⭐)另外还叫了意大利饭，有一点淀粉质才会饱肚。意大利饭和忌廉的比例刚刚好，吃起来软绵绵，不会觉得太肥腻。厨师还在烹调时加上南瓜汁，令到味道更加丰富，而且卖相一流。另外大虾也十分大只新鲜，吃起来肉质
Brick Lane位于铜锣湾礼顿道，铜锣湾地铁站F出口走大约十分钟便到，地点方便。
这里装修简单，带点英伦的工业风。枱与枱之间有足够距离，空间感十足，令人感觉舒服。
我们一行二人特别叫了餐厅推介，一起分享。
烤带子南瓜藜麦沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)
沙律上的烤带子绝对是重点，大只而且肉厚。吃起来味道鲜甜，而且烤得不太熟，肉质嫩口。另外，藜麦配上各种沙律菜吃起来味道清新，令人食欲大增。
烤带子南瓜藜麦沙律
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烤带子南瓜藜麦沙律
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顶级牛肉芝士汉堡(⭐⭐⭐⭐💢)
牛肉汉堡大约是Medium的熟度，表面煎得刚刚熟，而内里十分鲜嫩，有肉汁。有别于其他餐厅，这里的汉堡不是配薯条上而是酥炸鱿鱼。鱿鱼表面的炸粉不是十分厚，吃起来热辣辣，十分松脆，送酒一流。
顶级牛肉芝士汉堡
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顶级牛肉芝士汉堡
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茄子大虾意大利饭(⭐⭐⭐⭐⭐)
另外还叫了意大利饭，有一点淀粉质才会饱肚。意大利饭和忌廉的比例刚刚好，吃起来软绵绵，不会觉得太肥腻。厨师还在烹调时加上南瓜汁，令到味道更加丰富，而且卖相一流。另外大虾也十分大只新鲜，吃起来肉质弹牙。
茄子大虾意大利饭
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茄子大虾意大利饭
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即焗酥皮苹果(⭐⭐⭐⭐💢)
这个焗酥皮苹果是即叫即制的。虽然要等十分钟，但绝对值得。单单是卖相已经十分吸引，打卡一流。味道方面也没有令我们失望。酥皮松脆，有十分香的牛油味。苹果馅料也十分巧妙地加入了酸味，令我们吃起来不太漏。
即焗酥皮苹果
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特色饮品(⭐⭐⭐⭐💢)
另外我们也叫了两杯特色饮品，Mango Freeze和Peach Ocean。Peach Ocean卖相一流，在杯中能看到一粒粒的沙，真的是第一次见。
特色饮品
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特色饮品
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总括而言，这间餐厅食物质素十分高，而且价钱不算太贵。有机会经过也必定会再来。
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Brick Lane 铜锣湾礼顿道111号利园第六期地下G01号舖
推介菜式: 烤带子南瓜藜麦沙律，茄子大虾意大利饭
👍🏻位置方便
👍🏻食物精致
👍🏻倾计一流
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