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2024-05-28
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突然好想食牛扒，揾到附近呢间叫musicbox grill house 好似几特别，评价又高，就试一下。环境以木系为主，感觉好warm, lunch 时间食觉得特别chill。我哋叫咗个7course tasting menu 同一个brunch set 蒙古猪扒配双蛋一齐食。第一道菜系汤，分别叫咗罗宋汤同周打汤。跟咗旧好脆嘅蒜蓉包，brunch set 有个沙律菜，汤嘅texture同味道都几好，唔会太杰或太稀。第二道菜系大虾厨师沙律，色水唔错，酸酸地几开胃。第三道菜系蒜蓉牛油海鲜拼盘，有青口，蚬肉，虾，尤鱼等，食材都几新鲜，牛油味好香！第四道菜就系主角肉眼牛扒，品种系黎自阿根廷嘅安格斯牛，120days, 8安士都好大块下，有网纹烧得好靓，肉质仲好粉嫩，入口劲juicy, 牛味都几浓，好满足！！而个蒙古猪扒就无牛扒咁惊艳，食落比较似港式叉烧，口感都几扎实。第五道菜系黑松露意大利云呑，好creamy, 好味～第六道系甜品creme brulee, 口感幼滑，少甜。最后系餐后小点同饮品作结，weekend 值得黎食brunch!
环境以木系为主，感觉好warm, lunch 时间食觉得特别chill。
我哋叫咗个7course tasting menu 同一个brunch set 蒙古猪扒配双蛋一齐食。
第一道菜系汤，分别叫咗罗宋汤同周打汤。跟咗旧好脆嘅蒜蓉包，brunch set 有个沙律菜，汤嘅texture同味道都几好，唔会太杰或太稀。
第二道菜系大虾厨师沙律，色水唔错，酸酸地几开胃。
第三道菜系蒜蓉牛油海鲜拼盘，有青口，蚬肉，虾，尤鱼等，食材都几新鲜，牛油味好香！
第四道菜就系主角肉眼牛扒，品种系黎自阿根廷嘅安格斯牛，120days, 8安士都好大块下，有网纹烧得好靓，肉质仲好粉嫩，入口劲juicy, 牛味都几浓，好满足！！
而个蒙古猪扒就无牛扒咁惊艳，食落比较似港式叉烧，口感都几扎实。
第五道菜系黑松露意大利云呑，好creamy, 好味～
第六道系甜品creme brulee, 口感幼滑，少甜。
最后系餐后小点同饮品作结，weekend 值得黎食brunch!
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