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2016-11-21
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之前都食过另一间Amour既分店,觉得CP值都高,所以都有信心黎试埋呢间,工作辛苦咗成日,最开心都系无非去据扒叹下。前菜前菜可以拣汤或者沙律,我拣咗个田园沙律,都算系几有诚意,至少唔系成碗草,加咗粟米同车里茄,沙律菜亦都系有精心筛选,都比较嫩同新鲜,份量都几大,最紧要芝麻沙律酱好足够,可以成碗沙律都捞得匀。安格斯西冷煎到6成熟既西冷扒带点血水,肉质都很嫩,很有肉味得黎又有肉汁,都几满意。配菜只系沙律,所以前菜应该拣汤。羊T骨扒呢个真系非常好食!唔太钟意食羊既人都应该会非常欣赏,佢膻味唔太劲,配上Rosmarry, 令羊不会一味只有羊膻味,反而令羊膻味更acceptable, 另外更成功煎到肉汁锁紧在里味,外面就煎到油香满溢,咬开好有惊喜,唔会令人失望,唯独系份量有点细。
前菜可以拣汤或者沙律,我拣咗个田园沙律,都算系几有诚意,至少唔系成碗草,加咗粟米同车里茄,沙律菜亦都系有精心筛选,都比较嫩同新鲜,份量都几大,最紧要芝麻沙律酱好足够,可以成碗沙律都捞得匀。 安格斯西冷
煎到6成熟既西冷扒带点血水,肉质都很嫩,很有肉味得黎又有肉汁,都几满意。配菜只系沙律,所以前菜应该拣汤。 羊T骨扒
呢个真系非常好食!唔太钟意食羊既人都应该会非常欣赏,佢膻味唔太劲,配上Rosmarry, 令羊不会一味只有羊膻味,反而令羊膻味更acceptable, 另外更成功煎到肉汁锁紧在里味,外面就煎到油香满溢,咬开好有惊喜,唔会令人失望,唯独系份量有点细。
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