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2012-09-16
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有时候，我总会向男友提出特别的难题：「我今晚想食X」，而 "XX" 并非指日本菜／意大利菜等等！而可能是指定菜式，该晩的难题就是 "鸡翼"！北角区以小店为主，虽未吃晚饭，但二人一点肚饿也未有，就来到big bite 以小食填肚。Big bite以卖汉堡包为主，虽已于北角开业多年，但偏偏就是未试过。新店相比旧店大了不少，奈何位置偏僻，既不近港铁站，又面向荒废多时的北角码头地皮。虽然如此，但星期天的晚上，来光顾的人也不算少，7pm左右有约4成人在店内。装修简朴得来富有点酒吧格局，既有户外式长枱亦有高枱方便食客饮酒。2人Order:Buffalo wings$42Fish and chips $65(不设加一)Buffalo wings-6pcs with blue cheese dip & celeryBuffalo wings有多达六种辛辣度可算，另有一款新出的honey garlic味，选了mild，属于微辣，buffalo wings 做法正宗，带有醋的酸味再加上微辣，其实有点似辣味的咕噜肉。配上blue cheese dip，做法传统，但非人人都能接受的浓烈味道，而鸡翼附上一大条的
北角区以小店为主，虽未吃晚饭，但二人一点肚饿也未有，就来到big bite 以小食填肚。
Big bite以卖汉堡包为主，虽已于北角开业多年，但偏偏就是未试过。新店相比旧店大了不少，奈何位置偏僻，既不近港铁站，又面向荒废多时的北角码头地皮。虽然如此，但星期天的晚上，来光顾的人也不算少，7pm左右有约4成人在店内。
装修简朴得来富有点酒吧格局，既有户外式长枱亦有高枱方便食客饮酒。
2人Order:Buffalo wings$42
Fish and chips $65
(不设加一)
Buffalo wings-6pcs with blue cheese dip & celeryBuffalo wings有多达六种辛辣度可算，另有一款新出的honey garlic味，选了mild，属于微辣，buffalo wings 做法正宗，带有醋的酸味再加上微辣，其实有点似辣味的咕噜肉。配上blue cheese dip，做法传统，但非人人都能接受的浓烈味道，而鸡翼附上一大条的西芹，让食客于品尝完浓烈味道后，清一清味蕾，西芹表面经削去，不会食到较难嘴嚼部分的渣。
Fish and chips男友甚爱fish and chips，甚至是一个情意结，话说男友多年前曾到英国留学，一试便爱上当地名物~~ fish and chips。一整块的炸鱼柳，配上美味薯条！是超热气但相当美味的小食。
餐牌中写此店以青衣柳作为食材，加入beer Bitter 炸，做法尚算正宗，男友当然要order 此来回味回味。
但当食物到枱时难免有所失望，青衣柳以条状形成出品，约是手指般的大小。size 有点似fish finger，但就比一般鱼手指较有咬感，微微吃得出鱼肉的质感。但问题在于以条状出品，跟正宗多以一大片的鱼块拿去炸差得很远~~不论是外相还是味道！
外相方面，由于变成了多条鱼柳，而每条鱼柳均加了面粉团，故面粉团跟鱼柳的比例就大幅上升！(相比一大块原条鱼柳拎去炸时) 感觉就是炸粉过多！而且，炸鱼的颜色亦太㶶，不太讨好！
味道方面，一如所料，炸粉比例太多，似吃啖啖面粉的感觉，多于炸鱼，而面粉欠缺啤酒应有的麦味，鱼柳因已切成手指粗幼，变得较难吃到一片片的鱼肉，未能过足口痴！
还好鱼柳质素不俗，鱼肉没有霉亦没有雪藏味，亦吃到鱼肉的鲜味！如能以一整块的鱼柳作为炸鱼的话，滋味定必倍增，现在则似佐酒小食多一点。
店内亦不是有外国人前来帮衬，可算是区内较受外国人欢迎的食店。
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