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2017-03-29
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C+【#揾食志】 || CP值高的「蚝」门夜宴 - 〔铜锣湾〕Casa Pennington******************************近呢一年好多唔同地区，都开左唔少蚝吧、海鲜吧等等，当然唔同地区的消费有平有贵喇，不过最近同男友发掘左间好野，地点位于〔铜锣湾〕闹市区的酒店餐厅，唔好以为酒店餐厅，仲要食海鲜收费就一定贵，食物有质素之余，价格都有惊喜。******************************Casa Pennington 位置有少少隐秘，酒店门口都唔系太过显眼，行过可能睇漏眼都唔奇。整间餐厅黎讲，空间都算大，我地平日去人流唔算太多，枱与枱之间都有好大既空间感，唔会太迫。系餐厅的当眼位置，已经见到一个好大既海鲜吧位置，陈列晒一系列海鲜 & 生蚝，排得好整齐咁向我招手。******************************去到蚝吧当然系食蚝（$58 - 72/只），每日都有6款生蚝做买一送一优惠，日日款式不同******************************落完Order，叫完蚝 & 海鲜，当然要准备定酱汁盘。***************
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近呢一年好多唔同地区，都开左唔少蚝吧、海鲜吧等等，当然唔同地区的消费有平有贵喇，不过最近同男友发掘左间好野，地点位于〔铜锣湾〕闹市区的酒店餐厅，唔好以为酒店餐厅，仲要食海鲜收费就一定贵，食物有质素之余，价格都有惊喜。
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Casa Pennington 位置有少少隐秘，酒店门口都唔系太过显眼，行过可能睇漏眼都唔奇。整间餐厅黎讲，空间都算大，我地平日去人流唔算太多，枱与枱之间都有好大既空间感，唔会太迫。系餐厅的当眼位置，已经见到一个好大既海鲜吧位置，陈列晒一系列海鲜 & 生蚝，排得好整齐咁向我招手。
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去到蚝吧当然系食蚝（$58 - 72/只），每日都有6款生蚝做买一送一优惠，日日款式不同
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落完Order，叫完蚝 & 海鲜，当然要准备定酱汁盘。
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海鲜拼盘，我地选左新西兰南极深海小龙虾 & 2款生蚝
\\ 新西兰南极深海小龙虾（南极深海螯虾）（160 / 只）呢款虾系外面较少食，虾身偏身有少少似濑尿虾，虾肉晶莹通透，食落肉质细嫩，有弹性。为左方便食我地食，餐厅仲帮我地开左边，可以配wasabi & 豉油食，不过我自己较钟意食原味，食得出虾的鲜甜。
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叫左两款唔同既蚝，呢两款是当日餐厅的买一送一。南非的蚝较少食得到。Size 都几大下，有成只手掌咁大。
\\ Namibia $65 / 只 (South Africa) 肉色偏牛奶白，口感超Creamy，海水味不太重。
\\ Isabella $72 / 只 - (France)肉色较为爽身，口感较甜，海水味唔会太咸。
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食完海鲜之后，再点了热食
\\ Scallop Angel Hair $198果底酱汁是清清地蔬菜汁，唔想食太浓味的几好意粉选择。配上三大粒带子，只系外层略略煎香，内里嫩滑，食落有2种唔同口感，皮面香口，内里鲜甜，惊喜之选！
Scallop Angel Hair
$198
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Scallop Angel Hair
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一餐做完美的句号，当然系甜品喇！
\\ Cream Crulee $78炖蛋第一样野，当然要蛋香 + 嫩滑，今次Order既甜品，完全符合既呢两个条件，配上面层脆卜卜焦糖，外脆内软，而且好香云尼拿香味，原来加左好多云尼拿，整体成个甜品唔会太甜，唔会太Heavy。
Cream Crulee
$78
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Cream Crulee
$78
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\\ Pear Tarte Tatin $128一份都几多，酥皮上配上啤梨，酥皮焗得好香，上要有焦糖配上啤梨，外脆内软，成个甜品唔会太甜，份量都几多。
Pear Tarte Tatin
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Casa Pennington铜锣湾边宁顿街13-15号隆堡柏宁顿酒店三楼
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