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2016-08-16
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C+揾食团 || 一试难忘鲜味蟹㶽 - 【土瓜湾】路边㶽我家小妹有本K2书话冬天既活动就系打边炉--以前打边炉多数都系冬天不过依家系香港一年365日都可以打边炉啦ms.C就系一个彻彻实实边炉控一年四季都会不停打边炉最开心就系同一大班友人'sss大家一齐烚吓烚吓嘻嘻哈哈又一晚--今次就同左友人去 土瓜湾食路边㶽P.S 路边㶽系有两间分店家大家约人果时记住讲清边间分店记住唔好约错地方--我地去既就系土瓜湾美景街既分店门口可以泊车啱晒D要泊车既朋友--我地第一梯队揾食兵大约7:00 左右时间较早都唔系太多枱食客不过就越夜越多人--因为有几个友人要迟D先到所以我地叫左d小食边食边等-- 椒盐鱿鱼须$48好薄既脆浆唔会炸到一大旧粉鱿鱼唔会炸到干爸爸而且1d都唔韧-- 八味金砖豆腐＄48都系用上好薄既脆浆食到外脆内软感觉入面既豆腐仲好嫩滑滑DODO--食完小食等多阵揾食兵齐脚准备开炉喇--开炉前先混个靓酱--打边炉最紧要除左个炉之外就系汤底同配料--有好多款特别既汤底提供汤底我哋就叫左 招牌杂菌花甲蟹锅＄400--一煲入面有好多配料有蟹 & 花甲等海鲜蟹肉鲜甜仲有好多膏花甲都好大粒--而且仲有好多
我家小妹有本K2书话冬天既活动就系打边炉
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以前打边炉多数都系冬天
不过依家系香港
一年365日都可以打边炉啦
ms.C就系一个彻彻实实边炉控
一年四季都会不停打边炉
最开心就系同一大班友人'sss
大家一齐烚吓烚吓
嘻嘻哈哈又一晚
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今次就同左友人去
土瓜湾食路边㶽
P.S 路边㶽系有两间分店家大家约人果时记住讲清边间分店
记住唔好约错地方
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我地去既就系土瓜湾美景街既分店
门口可以泊车
啱晒D要泊车既朋友
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我地第一梯队揾食兵
大约7:00 左右
时间较早都唔系太多枱食客
不过就越夜越多人
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因为有几个友人要迟D先到
所以我地叫左d小食
边食边等
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椒盐鱿鱼须$48
椒盐鱿鱼须
$48
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唔会炸到一大旧粉
鱿鱼唔会炸到干爸爸
而且1d都唔韧
椒盐鱿鱼须
$48
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八味金砖豆腐＄48
八味金砖豆腐
$48
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食到外脆内软感觉
入面既豆腐
仲好嫩滑滑DODO
八味金砖豆腐
$48
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食完小食
等多阵揾食兵齐脚
准备开炉喇
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开炉前先混个靓酱
--打边炉最紧要除左个炉之外
就系汤底同配料
--
有好多款特别既汤底提供
汤底我哋就叫左
招牌杂菌花甲蟹锅＄400
招牌杂菌花甲蟹锅
$400
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一煲入面有好多配料
有蟹 & 花甲等海鲜
蟹肉鲜甜仲有好多膏
花甲都好大粒
--而且仲有好多蔬菜配料
蕃茄、粟米、菇菇一大煲
--
而蟹锅汤底鲜甜
有少少胡椒味
有蕃茄香味之外
仲有海鲜既鲜味
上枱果时餐厅温馨提示
系未加其他配料之前
可以先品尝下果汤先
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打边炉点可以少得主角牛肉呢
一般既牛肉
依经满足唔到我地呢D肉肉兽既要求
路边㶽就有牛肉有好多唔同既位置选择
--今次就叫左
手切新鲜本地肥牛并牛颈脊＄288
成碟牛上枱即刻wow wow
见到D鲜红既牛肉同油脂
网格分明
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本地肥牛
切到好薄
每块既脂肪同肉比例块块差唔多
唔使渌到好熟就食
入口松化
--而牛颈脊会较多油份
较为有咬口
--
除左牛肉之外
当然仲有其他唔同配料
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响铃系打边炉必食
路边㶽有2款唔同即制响铃
其中一款就系
首创紫菜脆响铃＄46
去打边炉食到既响铃有时会漏左气
唔够脆
--
路边㶽好特别系炸响铃入面
加左块紫菜夹心
咸咸香香咁
好特别
--手打四宝丸＄78
四宝丸入面有墨鱼丸、虾丸、牛丸、猪肉丸
ms.C就最钟意入面既墨鱼丸
食得到入面有一粒粒既墨鱼肉
唔系成旧都系粉
--芝心鱼丸＄43
芝心鱼丸
$43
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一食入面
芝士即爆
p.s 小心辣口
芝心鱼丸
$43
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广岛蚝＄78
一碟都有好多只够大只
煮完都唔会太缩水
--新鲜肥鹅肠＄78
新鲜肥鹅肠
$78
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而且都系瘦巴巴
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今次食到既鹅肠
好肥美
食到久违了鹅肠油香味
好耐都冇食过
而且煮完仲好爽口
新鲜肥鹅肠
$48
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冰豆腐＄38
冰豆腐又叫做蜂巢豆腐用黎打边炉最正
又唔会煲到散晒
入面一层一层
放到最后先食
除左吸收晒个蟹㶽汤汁精华 & 酱汁
仲好有豆味
--杂菜＄38
食左咁多肉肉当然要食返d菜菜
d菜睇落好新鲜
青bb咁
叫一个杂菜
每样都有d
可以满足晒唔同人既需要
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--P.S 路边㶽
除左特色火㶽
仲有鸡煲食
下次可以再Order
张贴
