只 (已結業)

又回到这间我最爱兼经常推荐朋友去的楼上Cafe吃晚餐！玫瑰鲜奶抹茶🍵是抹茶控必试的抹茶！这里的玫瑰鲜奶抹茶依然是我心目中的NO.1 至爱❤~用上宇治小山园抹茶粉冲成的鲜奶抹茶有浓厚的抹茶味, 抹茶散发著阵阵玫瑰香, 呷一口会饮到清香的玫瑰花味🌹。今天的时令厨师推介沙律是蟹棒沙律🥗。沙律的份量比我想像中多, 沙律菜非常新鲜, 里面亦有蕃茄粒和蟹肉碎, 蟹肉碎的份量也有很多。日式煎封挪威刺身级三文鱼扒配蒜香豆酱 - 三文鱼扒肉质很嫩滑, 食落有油香, 一点儿也不干身。三文鱼扒里面呈现半生熟的状态, 食落有点儿像刺身的口感, 是我会推荐的主菜! 三文鱼扒配上豆豉酱 - 这个配搭很特别, 没想过两者可以那么夹呢~烟三文鱼班尼的蛋配沙律 - 他们用上牛角包做底。牛角包🥐几酥脆, 上面放上烟三文鱼和班尼迪蛋。班尼迪蛋的流心度很高, 一切下去, 蛋黄浆便涌出来。烟三文鱼很肥美, 上面的荷兰酱很多, 质感香滑。旁边亦附上沙律菜, 以减低班尼迪蛋带来的饱腻感。