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2022-06-24
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每次经过那cafe般的韩国料理餐厅，都不禁吸引我注目，那晚终相约闰蜜一试，放工后吃一顿丰富的晚餐份外满足。以浅啡色为主的设计有种cafe感，加上植物的点缀增添秋天气息，餐厅亦善用中央位置设单向卡位，坐单向座位的我俩觉得有私人度之余，空间亦十足。切蛋仪式简单而隆重，轻轻刀介下蛋分开呈流心馅包裹珍珠米，流心蛋没有调味更显鲜蛋香，加上牛油炒杂菇清新又不会喧宾夺主，不过米饭质地偏硬干身。不是芫茜控的我都喜欢此番茜酱，更略嫌份量不足，未能沾上所有炸鸡及薯条，酱汁杰身带丝丝芫茜，淡然芫茜味带清新感无草清味，炸物即叫即炸滚烫呈黄金色，炸鸡鸡肉嫩滑藏少许肉汁。卖相与比例如小食多于沙律，猪手肉嫩皮爽弹牙，腌有韩式酱油轻咸入味，配酸汁沙律减饱溜。卡邦尼酱香浓忌廉奶香，每件年糕充满creamy酱汁而不溜，烧鸡扒皮烧至香脆有炭烧味，鸡肉嫩滑，只略欠肉汁。在打包的情况下也不忘点个甜品试试，将牛角包与窝夫结合同时满足到我俩，牛角包质地的窝夫多一份松化烘面包香，配以忌廉及生果增加湿润度与顺滑口感。眼阔肚窄的我把余下的打包回家，又食又拎，倾倾少女心事的晚上更为愉快。现在一边吃著打包回家的美食，一边打食评，回味味道同时
以浅啡色为主的设计有种cafe感，加上植物的点缀增添秋天气息，餐厅亦善用中央位置设单向卡位，坐单向座位的我俩觉得有私人度之余，空间亦十足。
牛肝菌蛋包饭
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牛肝菌蛋包饭
$102
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切蛋仪式简单而隆重，轻轻刀介下蛋分开呈流心馅包裹珍珠米，流心蛋没有调味更显鲜蛋香，加上牛油炒杂菇清新又不会喧宾夺主，不过米饭质地偏硬干身。
清爽番茜无骨炸鸡
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不是芫茜控的我都喜欢此番茜酱，更略嫌份量不足，未能沾上所有炸鸡及薯条，酱汁杰身带丝丝芫茜，淡然芫茜味带清新感无草清味，炸物即叫即炸滚烫呈黄金色，炸鸡鸡肉嫩滑藏少许肉汁。
韩式猪手沙律
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卖相与比例如小食多于沙律，猪手肉嫩皮爽弹牙，腌有韩式酱油轻咸入味，配酸汁沙律减饱溜。
烤鸡卡邦尼年糕
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卡邦尼酱香浓忌廉奶香，每件年糕充满creamy酱汁而不溜，烧鸡扒皮烧至香脆有炭烧味，鸡肉嫩滑，只略欠肉汁。
韩式杂莓牛角包窝夫
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在打包的情况下也不忘点个甜品试试，将牛角包与窝夫结合同时满足到我俩，牛角包质地的窝夫多一份松化烘面包香，配以忌廉及生果增加湿润度与顺滑口感。
眼阔肚窄的我把余下的打包回家，又食又拎，倾倾少女心事的晚上更为愉快。
现在一边吃著打包回家的美食，一边打食评，回味味道同时回忆时光。
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