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2024-08-07
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🌟 SoHo分子料理酒吧打卡热店🌟 💰$150 - $300💰💎Crystal 10 $120 Tanquerany No.10 Gin 为基酒以离心机提炼新鲜葡萄柚 再加入柑橘味基酒搭配新鲜柠檬汁 气泡水 清新口感 夏天怡人 🍸Earl Grey Caviar Martini $140❣️ ❣️以Ketel One Citrus Vodka为基酒采用分子料理方式 以英式伯爵茶制成丰盈泡沫 以及鱼子酱般颗粒的爆爆珠 咬下去淡淡茶味在口腔中释放 苹果 酸橙 柠檬汁与茶完全融合 尾韵微微烈酒的冲击有著视觉与味道的享受 Quinary皇牌👍🏻🍰Happy Cake $140 ❣️❣️以Cachaça甘蔗酒为基酒浓郁的开心果 陪随阵阵香兰香气🍃以松子杏仁糖 米浆 提供天然果仁甜道💕尾韵 甘蔗酒的青草香气 酒精感强烈 平衡开心果的厚重演绎香港传统街头小吃味道背景🪄 2012开幕 冠军调酒大师Antonio Lai创立的第一家酒吧率先把「多重感官调酒术」透过分子料理的新科技将经典风味重新演绎 创造一场在视觉 听觉 嗅觉 味觉的盛宴Awards🏅#2024 Asia Best 50 Bars #26#202
🌟 SoHo分子料理酒吧打卡热店🌟 💰$150 - $300💰
💎Crystal 10 $120
Tanquerany No.10 Gin 为基酒
以离心机提炼新鲜葡萄柚 再加入柑橘味基酒
搭配新鲜柠檬汁 气泡水 清新口感 夏天怡人
🍸Earl Grey Caviar Martini $140❣️ ❣️
以Ketel One Citrus Vodka为基酒
采用分子料理方式 以英式伯爵茶制成丰盈泡沫
以及鱼子酱般颗粒的爆爆珠 咬下去淡淡茶味在口腔中释放
苹果 酸橙 柠檬汁与茶完全融合 尾韵微微烈酒的冲击
有著视觉与味道的享受 Quinary皇牌👍🏻
🍰Happy Cake $140 ❣️❣️
以Cachaça甘蔗酒为基酒
浓郁的开心果 陪随阵阵香兰香气🍃
以松子杏仁糖 米浆 提供天然果仁甜道💕
尾韵 甘蔗酒的青草香气 酒精感强烈 平衡开心果的厚重
演绎香港传统街头小吃味道
背景🪄
2012开幕 冠军调酒大师Antonio Lai创立的第一家酒吧
率先把「多重感官调酒术」透过分子料理的新科技
将经典风味重新演绎 创造一场在视觉 听觉 嗅觉 味觉的盛宴
Awards🏅
#2024 Asia Best 50 Bars #26
#2023 Asia Best 50 Bars #31
#2022 Asia Best 50 Bars #56
#2021 World Best 50 Bars #50
#2021 Asia Best 50 Bars #25 "Legend of The List" Award
#2020 Asia Best 50 Bars #16
💕特色调酒出色 味道层次丰福 口感独特 口味偏甜
🖤地方较窄 环境较嘈 有时间限制
Dining Tips 🖍️
▪️不能预约 等候时间约1hrs
味道👅： 4.32/5❤️❤️
环境🏠： 4.08/5 ❤️
服务🗣️： 4.19/5❤️
回头率： 4.18/5 ❤️
⏰ Mon - Sat 17:00 - 01:00 | Sun 17:00 - 00:00
📍56-58 Hollywood Road Central, Hong Kong
📞2851 3223
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