Pizza Maru (荃新天地)

营业中

休息中

早在2017年Pizza Maru初次登陆香港时已经吃过多次，一直以来都是我最喜爱的薄饼店之一，虽然Pizza Maru在韩国同为连锁餐厅，但质素之高与香港的龙头连锁薄饼店绝对差天共地。Pizza Maru由初时只得铜锣湾一间分店，发展至现时更有尖沙咀店及荃湾店。除了招牌芝加哥薄饼及其他一系列特色薄饼外，炸鸡、意大利粉等都一应俱全。韩国烤肉芝加哥 ($186)芝加哥薄饼比一般薄饼厚身得多，批底当中充满大量芝士，用上双倍Mozzarella芝士、巴马臣芝士及芝士条三款芝士，从外而内每一口都能尝到浓厚芝味。每一片薄饼上都平均分配好牛小排、辣肉肠、番茄、糖霜等配料，加上番茄酱底酸酸甜甜中和腻感。首尔酱油咖哩粉炸鸡($128)炸鸡即点即炸外层酥脆之余不会过厚，除了鸡胸部位在所难免肉汁较少之外，整体而言肉质嫩滑多汁，酱油与咖哩粉咸甜交错，辛香惹味。带子泡菜卡邦尼 ($158)意粉口感柔韧有致并充分裹上卡邦尼忌廉酱，浓郁醇厚，特别之处在于加入泡菜制成，比一般卡邦尼多一份酸辣；带子亦煎得恰到好处保持鲜嫩，亦有蘑菇、烟肉、巴马臣芝士粉等材料。Witch ($87)韩国手工啤比较少见，可以一试。