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3天前
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每到年尾又系各大 Party 聚会时间推荐一间价格中等而视觉味觉同样出色嘅中环小酒馆 Cornerstone 由澳洲籍米芝莲星级主厨 Shane Osborn 主理 👨🏼🍳餐厅大理石设计简约、气氛轻松店员同 Bartender都好 Nice面积唔大 人少少想倾偈就啱晒一段时间前食 以下价钱可能唔系最 Updated 🙈- 𝚆𝚑𝚊𝚝 𝚠𝚎 𝙷𝚊𝚍 - ⋄ 𝙲𝚞𝚛𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖𝚊𝚌𝚑𝚒 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 | $𝟸𝟶𝟾⋄ 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙰𝚞𝚜𝚝𝚛𝚊𝚒𝚕𝚊𝚗 𝙾𝚌𝚝𝚘𝚙𝚞𝚜 | $𝟸𝟾𝟾⋄ 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 𝚂𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑 | $𝟸𝟽𝟾⋄ 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝚁𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘 | $𝟸𝟽𝟾⋄ 𝙲𝚑𝚘𝚞𝚡 𝚊 𝚕𝚊 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚎 | $𝟷𝟸𝟾⋄ 𝙾𝚜𝚖𝚊𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜 𝙶𝚕𝚞𝚝𝚒𝚗𝚘𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚌𝚎 | $𝟷𝟷𝟾Chef Shane 着重可持续发展元素菜单上海鲜比肉类选择多 调味都相对清爽无负担菜式融入Fusion 食材香料繁多但每一种味道都好和谐 ☺️讲究味觉平衡唔会互相抢戏八爪鱼腿烧得恰到好处 外层焦香内里保持柔软和牛三文治系店内招牌虽然 Dinner Menu 无出现但都可以照嗌～Ciabatta +
推荐一间价格中等
而视觉味觉同样出色嘅中环小酒馆 Cornerstone
由澳洲籍米芝莲星级主厨 Shane Osborn 主理 👨🏼🍳
餐厅大理石设计简约、气氛轻松
店员同 Bartender都好 Nice
面积唔大 人少少想倾偈就啱晒
一段时间前食 以下价钱可能唔系最 Updated 🙈
- 𝚆𝚑𝚊𝚝 𝚠𝚎 𝙷𝚊𝚍 -
⋄ 𝙲𝚞𝚛𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖𝚊𝚌𝚑𝚒 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 | $𝟸𝟶𝟾
⋄ 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙰𝚞𝚜𝚝𝚛𝚊𝚒𝚕𝚊𝚗 𝙾𝚌𝚝𝚘𝚙𝚞𝚜 | $𝟸𝟾𝟾
⋄ 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 𝚂𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑 | $𝟸𝟽𝟾
⋄ 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝚁𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘 | $𝟸𝟽𝟾
⋄ 𝙲𝚑𝚘𝚞𝚡 𝚊 𝚕𝚊 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚎 | $𝟷𝟸𝟾
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Chef Shane 着重可持续发展元素
菜单上海鲜比肉类选择多 调味都相对清爽无负担
菜式融入Fusion 食材
香料繁多但每一种味道都好和谐 ☺️
讲究味觉平衡唔会互相抢戏
八爪鱼腿烧得恰到好处 外层焦香内里保持柔软
和牛三文治系店内招牌
虽然 Dinner Menu 无出现但都可以照嗌～
Ciabatta + 大量新鲜火箭菜 + 半熟粉嫩和牛扒
高质嘅食材只需要简单嘅烹调 right 😎
意大利饭充分吸收番茄同虾汤嘅鲜味
米粒饱满系我钟意嘅口感
海虾仅仅煮熟 鲜甜无比 🦐
打卡咗两间副线 Cornerstone 同 Moxie
同行友人一致表示甜品超晒班
至今记得后者嘅花椒朱古力 Mousse 有几惊艳 🍫🤎
酥脆泡芙夹住香芋奶油 + 花生脆糖 🥜
传统特色加上番枝同芒果点缀
食材繁复但非常之夹 共同呈现热带风味 超好食 🤤
另一款甜品更竟然用上糯米饭
椰汁透出淡淡桂花香 加上金柚同香口嘅芝麻薄脆
将本土食材用到极致 令人赞叹厨师嘅用心 🥰
张贴
