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2014-09-02
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做什么事 用心 就会有收获这里 是用心梁厨的私家厨房Chef’s table每位HKD $880+ , 免开瓶费下班后赶来 落座 客气的招呼一一问过大家的口味剩下的 只要安心交给他推荐两道招牌菜Hokkaido scallop carpaccio, Mafun uni & pomelo & yuzu vinaigrette北海道带子刺身薄切的北海道带子爽甜 还有柚子醋的酸味吊鲜另外马粪海胆 丰腴的入口即化少许的一簇沙律菜 添色 增香另外 Fresh Porcini cappuccino Eddy的又一创意作将牛肝菌煲熟 打成糊状浓浓的菌香 带著细腻还有略带咬劲的菇爽嫩在口 暖意入心更多请关注我的blog和Fan Page吧
做什么事 用心 就会有收获
这里 是用心梁厨的私家厨房
Chef’s table
每位HKD $880+ , 免开瓶费
下班后赶来 落座 客气的招呼
一一问过大家的口味
剩下的 只要安心交给他
推荐两道招牌菜
Hokkaido scallop carpaccio, Mafun uni & pomelo & yuzu vinaigrette
北海道带子刺身薄切的北海道带子
爽甜 还有柚子醋的酸味吊鲜
另外马粪海胆 丰腴的入口即化
少许的一簇沙律菜 添色 增香
另外 Fresh Porcini cappuccino
Eddy的又一创意作
将牛肝菌煲熟 打成糊状
浓浓的菌香 带著细腻
还有略带咬劲的菇
爽嫩在口 暖意入心
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