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2023-04-28
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位于南澳海旁既恋上台式料理，除了台式鲁肉饭外，仲有台式鸡煲、酸菜鱼，今次就试了烧肉。环境宁静，望著海边，感觉又chill 又写意。西班牙黑毛猪($98/4块) 优质黑毛猪肉片，肉质嫩且Juicy，肉味香浓，配搭秘制酱汁，更惹味恋恋蚵仔煎($88) 蚵仔大大粒，鲜甜肥美，蚵仔煎煎至金黄色，蛋香加上粒粒蚵仔，口感层次提升盐酥大大鸡扒 ($55)必食！！完全是台湾地道风味，鸡肉超级嫩滑，外皮薄、炸到酥脆，整体不会过咸。鹅肝蚵仔鲁肉溏心蛋饭($128) 两片特级厚鹅肝配肥美饱满蚵仔，鹅肝肥厚煎至外层香脆，入口即化，蚵仔肉厚新鲜，绝无腥味，鲁肉肥瘦适中，不鞋口，卤汁味道甘醇，饭粒用上珍珠米，沾上卤汁，一绝！芋圆仙草豆腐花($38) 芋圆Q弹，有嚼劲，带岀芋头味，豆花自家制，但入口感未算太幼滑，未算细致。
位于南澳海旁既恋上台式料理，除了台式鲁肉饭外，仲有台式鸡煲、酸菜鱼，今次就试了烧肉。环境宁静，望著海边，感觉又chill 又写意。
西班牙黑毛猪($98/4块)
优质黑毛猪肉片，肉质嫩且Juicy，肉味香浓，配搭秘制酱汁，更惹味
恋恋蚵仔煎($88)
蚵仔大大粒，鲜甜肥美，蚵仔煎煎至金黄色，蛋香加上粒粒蚵仔，口感层次提升
盐酥大大鸡扒 ($55)
必食！！完全是台湾地道风味，鸡肉超级嫩滑，外皮薄、炸到酥脆，整体不会过咸。
鹅肝蚵仔鲁肉溏心蛋饭($128)
两片特级厚鹅肝配肥美饱满蚵仔，鹅肝肥厚煎至外层香脆，入口即化，蚵仔肉厚新鲜，绝无腥味，鲁肉肥瘦适中，不鞋口，卤汁味道甘醇，饭粒用上珍珠米，沾上卤汁，一绝！
芋圆仙草豆腐花($38)
芋圆Q弹，有嚼劲，带岀芋头味，豆花自家制，但入口感未算太幼滑，未算细致。
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