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2023-03-13
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沿禧利街前住PMQ元创方的途中, 看到这一间新开的餐厅, 假日有Brunch Set 供应, 看似不错,就试一试吧。餐厅内都是bar 枱, 感觉很Chill,而且大部份bar 枱都是对著open kitchen,在等侯食物的时候, 可以一边看著厨师烹调过程。班尼廸克蛋配牛油果沙津底层放一块法式面包, 上面放上了烟三文鱼, 跟著再放一只水波蛋, 最后淋上荷兰酱。 餐刀刺破蛋白, 漏出蛋黄混合荷兰酱, 吃到四种不同层次的味道。烟熏牛肉芝士三文治配炸薯条顶层与底层的法式面包烘得很香脆,烟熏牛肉配合酸菜一齐吃, 十分醒胃。 不知不觉把整大份三文治食完。 炸薯条很粗, 有口感,只有盐做调味, 保留到薯仔的原味。Latte 鲜奶咖啡面头的拉花很美, 而且咖啡很香。
餐厅内都是bar 枱, 感觉很Chill,而且大部份bar 枱都是对著open kitchen,在等侯食物的时候, 可以一边看著厨师烹调过程。
班尼廸克蛋配牛油果沙津
底层放一块法式面包, 上面放上了烟三文鱼, 跟著再放一只水波蛋, 最后淋上荷兰酱。 餐刀刺破蛋白, 漏出蛋黄混合荷兰酱, 吃到四种不同层次的味道。
烟熏牛肉芝士三文治配炸薯条
顶层与底层的法式面包烘得很香脆,烟熏牛肉配合酸菜一齐吃, 十分醒胃。 不知不觉把整大份三文治食完。 炸薯条很粗, 有口感,只有盐做调味, 保留到薯仔的原味。
Latte 鲜奶咖啡
面头的拉花很美, 而且咖啡很香。
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