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2024-08-28
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这晚放工跟朋友过来Chill 一下，餐馆不是很大，但是坐的很舒服，天气不热的话，其实坐到露天区域更能融入到苏豪区的异国氛围，在这不喝酒还是可以的。这晚我们坐在室内的吧台，高脚椅非常舒服，坐吧台的好处就是可以跟老板／厨师聊天，老板非常有善健谈，有问我们喝不喝酒，我们不喝就推介我们可以喝青柠梳打。饮品🍹：青柠梳打🍋🟩🍸完全就青柠加梳打水，没有甜味，气泡充足，配串烧简直不要太爽🧊🎉。前菜🥗：梅酒车厘茄🍅（配梅酒🍶啫喱）已经完全没有酒精，只剩清新香气，双色车厘茄酸酸甜甜，梅酒啫喱香甜软滑，零舍开胃。串烧🍢🥩🍗🍖✴️鸡胸脆软骨🐔部位很特别，鸡胸肉连着附近的脆骨，口感非常香脆，肉质完全不会柴。✴️鸡肾🐔咸香十足，鸡肾独特的脆感，喜欢得不得了。我朋友不吃就完全走宝😆🤭。✴️鸡颈肉🐔第一次吃这个部位，肉不算厚，但是非常有咬口，越嚼越香。✴️烧鸡翼🐔烧得刚刚好，皮脆肉嫩。✴️汁烧荔枝豚肉卷 🐷汁烧豚肉好有咬口，应该是猪五花部分，里面裹着一颗荔枝肉，好清甜解腻。✴️汁烧带子🐚带子鲜味，不算大粒，但胜在肉质鲜甜弹牙。✴️烧白鳝🐟烧得外皮干爽香脆，但肉质肥美爆鱼油，好回味。✴️汁烧虾滑秋葵🫛🦐一口咬落去好香，有一股特别香味
这晚我们坐在室内的吧台，高脚椅非常舒服，坐吧台的好处就是可以跟老板／厨师聊天，老板非常有善健谈，有问我们喝不喝酒，我们不喝就推介我们可以喝青柠梳打。
饮品🍹：青柠梳打🍋🟩🍸
完全就青柠加梳打水，没有甜味，气泡充足，配串烧简直不要太爽🧊🎉。
前菜🥗：梅酒车厘茄🍅（配梅酒🍶啫喱）
青柠梳打🍋🟩🍸／梅酒车厘茄🍅（配梅酒🍶啫喱）
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已经完全没有酒精，只剩清新香气，双色车厘茄酸酸甜甜，梅酒啫喱香甜软滑，零舍开胃。
串烧🍢🥩🍗🍖
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✴️鸡胸脆软骨🐔
鸡胸脆软骨／鸡肾／鸡颈肉
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部位很特别，鸡胸肉连着附近的脆骨，口感非常香脆，肉质完全不会柴。
✴️鸡肾🐔咸香十足，鸡肾独特的脆感，喜欢得不得了。我朋友不吃就完全走宝😆🤭。
✴️鸡颈肉🐔
第一次吃这个部位，肉不算厚，但是非常有咬口，越嚼越香。
✴️烧鸡翼🐔
烧鸡翼
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烧得刚刚好，皮脆肉嫩。
✴️汁烧荔枝豚肉卷 🐷
汁烧豚肉好有咬口，应该是猪五花部分，里面裹着一颗荔枝肉，好清甜解腻。
✴️汁烧带子🐚
烧白鳝／汁烧带子
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带子鲜味，不算大粒，但胜在肉质鲜甜弹牙。
✴️烧白鳝🐟
烧得外皮干爽香脆，但肉质肥美爆鱼油，好回味。
✴️汁烧虾滑秋葵🫛🦐
虾滑秋葵／脆肉瓜／鸡脾菇
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一口咬落去好香，有一股特别香味，虾滑好弹牙，配上烧到软滑的秋葵，非常好味。
✴️汁烧脆肉瓜🥒
配上烧汁去烧，本身的爽甜更突出了。
✴️汁烧鸡脾菇🍄🟫
肉质厚实，烧完还保有菇菌本身的水份。
✴️月见鸡肉棒🍗（配生蛋黄）
月见鸡肉棒（配生蛋黄）／汁烧牛肋肉
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鸡肉棒除了免治鸡肉，还夹杂着鸡软骨，所以嫩滑中带脆口，口感丰富，配上生蛋黄就更滑溜。
✴️汁烧牛肋肉🥩
牛肋肉口感独特，外有咬口内里软腍，烧汁比较甜口，有食寿喜烧的错觉。
✴️烤日本甜薯🥔
烤日本甜薯
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咸香软糯，蕃薯独特香甜发挥得淋漓尽致，我怎么觉得好像带有奶香味呢。
甜品🍧
✴️黑糖三色丸子🍡（配黑糖／黄豆粉）
黑糖三色丸子🍡
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软糯非常，却完全不黏牙，黑糖也是清甜的，黄豆粉有淡淡香味。
总结，这里气氛✨️真的很好🎊，食物不错💯，老板非常有礼好客，无论Happy Hour 还是晚餐，三五好友在这里吃吃喝喝，也可以消磨一个晚上，是很舒服的体验，绝对值得一访再访👍。
张贴
