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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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【The Chinese Library 】平时点心放题就听得多 但fusion 点心再加埋放题就真系少见啲😆 虽则叫放题 但质素同摆盘一啲都唔马虎 而且环境好舒适😚😚 坐得c服之余一啲都唔逼 啱晒同朋友仔黎chill talk下烟熏四喜素卷呢个系腐皮夹住三款素食 - 荀丝,萝卜丝,木耳丝食落都几爽口 作为前菜几开胃😆青芥末水晶虾饺食到几重既芥末味, 但佢味道唔会话好刺鼻 松茸冬菇包外表整到好似冬菇咁几得意😂😂 个馅都木鱼花萝卜糕呢个萝卜糕相当有惊喜! 佢真系劲好食😋外皮会沾咗炸浆炸脆咗个皮 但个馅系好棉既萝卜蓉🥸 再加上加咗小小木鱼系面 口感新颖得黎又好食鱼香脆茄子🍆呢个一样又系做好出色! 连唔太钟意食茄子既朋友仔都接受到😂😂可见正既程度 茄子同样都系沾上咗炸浆后系面头糁咗好多虾干 虾干好浓味而茄子味道唔算好浓 帮手吊出个味道 互相平衡👍🏻葱椒冷拌淮山面呢个既颜值好高😚 淡紫色既淮山面配上淡淡既葱香 睇得又食得😍喇沙小笼包喇沙味好重 一咬落去就爆晒啲汁出黎😂 不过个皮就厚咗小小香辣鸡球呢个味道都系赞赞😚😚 有啲似无骨既甜酸排骨 但佢炸得好脆身而且鸡球无排骨个口感咁肥腻甜品我地三款都
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【The Chinese Library 】

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平时点心放题就听得多 但fusion 点心再加埋放题就真系少见啲😆 虽则叫放题 但质素同摆盘一啲都唔马虎 而且环境好舒适😚😚 坐得c服之余一啲都唔逼 啱晒同朋友仔黎chill talk下


烟熏四喜素卷
呢个系腐皮夹住三款素食 - 荀丝,萝卜丝,木耳丝
食落都几爽口 作为前菜几开胃😆


青芥末水晶虾饺
食到几重既芥末味, 但佢味道唔会话好刺鼻


松茸冬菇包
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外表整到好似冬菇咁几得意😂😂 个馅都


木鱼花萝卜糕
呢个萝卜糕相当有惊喜! 佢真系劲好食😋外皮会沾咗炸浆炸脆咗个皮 但个馅系好棉既萝卜蓉🥸 再加上加咗小小木鱼系面 口感新颖得黎又好食

鱼香脆茄子🍆
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呢个一样又系做好出色! 连唔太钟意食茄子既朋友仔都接受到😂😂可见正既程度 茄子同样都系沾上咗炸浆后系面头糁咗好多虾干 虾干好浓味而茄子味道唔算好浓 帮手吊出个味道 互相平衡👍🏻


葱椒冷拌淮山面
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呢个既颜值好高😚 淡紫色既淮山面配上淡淡既葱香 睇得又食得😍


喇沙小笼包
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喇沙味好重 一咬落去就爆晒啲汁出黎😂 不过个皮就厚咗小小


香辣鸡球
呢个味道都系赞赞😚😚 有啲似无骨既甜酸排骨 但佢炸得好脆身而且鸡球无排骨个口感咁肥腻


甜品我地三款都嗌晒😆 So far三款都几好食
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流心紫薯球
呢个系三款之中 我最钟意既!
佢有小小似台湾好岀名既地瓜球 外皮脆口亦糁满咗芝麻 食落已经好香芝麻味 入面再夹埋爆浆既流心奶黄馅 真系好正😍😍😍

焦糖姜汁乳冻
乳冻做到好滑身 焦糖姜汁有小小甜 但个口感超smooth~

雪映千层糕
食落几软熟 味道唔错

本身成个set系包咗free flow 有红白酒🍷🥂同香槟🍾️仲有cocktails 无限添饮🤩
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我地另外加咗两杯cocktails🍹
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Jade / Heritage 💰$128@1
分唔到边杯cocktail 系边个名 但两杯都唔错😚😚
绿色个杯饮落好fresh 味道甜甜地 酒味唔浓 even朝早饮都完全无会觉得heavy 😂😂 我同朋友都大推呢杯

而另一杯黄色既cocktail 味道相对烈同特别小小 佢系加咗类似辣粉既调味😳 饮咗啖酒一阵佢会有小小辛辣味既后劲 唔惊辣又钟意特别啲既cocktail可一试😆
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$695 (早餐)