KABOOM

朋友话有间海景酒吧餐厅好靓，好有海滩渡假feel，又有靓海景，讲到咁正，当然要去食啦🤩餐厅是顶层连天台，所以可以望到维港景色，超靓，而餐厅设计上就用上大量天然木材及竹子，营造外国海滩餐厅嘅feel。餐厅主打东南亚fusion 菜，再配上环境及海景，好chill 🏖️⭐️ Yum Som-O Cajun Prawns Salad($138)酸酸甜甜的卡津虾沙律，虾肉爽脆，再有大量柚子及椰子丝，食落清新又惹味😋⭐️”Typhoon shelter “ cuttlefish ($138)避风塘墨鱼，墨鱼软淋又保持咬口，用避风塘的方法好惹味，加埋泰国腊肉肠，辣辣地好好食，送酒一流👍🏻⭐️ Oven baked Sambal Stingray ($268)一整条的魔鬼鱼，份量好充足，鱼肉嫩滑，简单配参巴酱去焗，就已经好好味。⭐️ Tomato butter curry risotto with flank steak($228)用上蕃茄去煮的咖喱risotto, 惹味之余又唔会好漏，个饭好好食，再配嫩滑的牛腹肉，推介👍🏻呢度cocktails 好出名，当然要叫2杯嚟饮吓～🍸Damn Pissed Off!