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2021-09-30
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呢间楼上西餐厅位处弥敦道,坐系窗口位,chill chill 咁望住繁忙嘅弥敦道食晚餐,别有一番风味~苏格兰比目鱼扒 (dinner set) $198比目鱼扒肉质嫩滑,微焦嘅鱼皮带有盐咸香味,松露野菌汁味道颇淡,反而中和到鱼皮嘅咸味~ 薯仔粒以香草牛油焗制,黑醋沙律可帮忙中和油腻感~德国脆皮咸猪手 (dinner set) $248几中意呢个咸猪手嘅咸度,唔会过咸~ 可能为咗要整到脆皮效果,肉质略为干身,脆皮脆到有啲过硬😂Dinner Set 包是日餐汤和蒜蓉法包,紫薯汤真系好重紫薯味😂
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