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2021-12-18
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在渣甸坊排档背后居然有一间绿意盎然的小店Chimpz，在巷弄的Chimpz围绕满满的绿叶和猩猩，感觉这里是快脚步的闹市中一片净土，让人忍不住慵懒地在这里享受美食兼放空。猪肉眼扒菠菜汁烩意大利饭的菠菜汁都是主厨特制，将新鲜的菠菜针打碎，加入忌廉下去制作，浓浓忌廉香交织著菠菜的自然香气，上头再铺上猪肉眼扒，完美。烩意大利饭超入味，每一口都伴随著迷人的菠菜香气，让人一口接一口停不下来。猪肉眼扒带有些厚度，以香草腌制，然后再香煎猪肉眼扒，猪肉眼扒肉质软嫩，吃起来不会让人觉得油腻，搭配菠菜汁烩意大利饭吃更滋味。午市套餐均奉送是日餐汤或田园沙律，朋友选了是日餐汤，而今天的是日餐汤是红菜头汤，挺别出心裁。红红的红菜头汤味道浓郁，汤头蛮香甜顺口，里头的红菜头纤维挺有咬感。凡惠顾午市套餐即可以激减价换购小食，于是我们另加28元追加炸鸡翼配水牛蓝芝士汁。炸鸡翼一吃就是停不了的吮指美味，鸡皮香脆不油，鸡肉鲜嫩多汁，水牛蓝芝士汁浓香极致，与炸鸡翼天衣无缝。72小时慢煮鸡胸配香辣菠椒汁牛角包配薯条及田园沙律看起来也太邪恶吧，我蛮喜爱Chimpz的牛角包，烤得真的很酥脆，具些许嚼劲，好不迷人。细嫩的72小时慢煮鸡
猪肉眼扒菠菜汁烩意大利饭的菠菜汁都是主厨特制，将新鲜的菠菜针打碎，加入忌廉下去制作，浓浓忌廉香交织著菠菜的自然香气，上头再铺上猪肉眼扒，完美。
烩意大利饭超入味，每一口都伴随著迷人的菠菜香气，让人一口接一口停不下来。猪肉眼扒带有些厚度，以香草腌制，然后再香煎猪肉眼扒，猪肉眼扒肉质软嫩，吃起来不会让人觉得油腻，搭配菠菜汁烩意大利饭吃更滋味。
午市套餐均奉送是日餐汤或田园沙律，朋友选了是日餐汤，而今天的是日餐汤是红菜头汤，挺别出心裁。红红的红菜头汤味道浓郁，汤头蛮香甜顺口，里头的红菜头纤维挺有咬感。
凡惠顾午市套餐即可以激减价换购小食，于是我们另加28元追加炸鸡翼配水牛蓝芝士汁。炸鸡翼一吃就是停不了的吮指美味，鸡皮香脆不油，鸡肉鲜嫩多汁，水牛蓝芝士汁浓香极致，与炸鸡翼天衣无缝。
72小时慢煮鸡胸配香辣菠椒汁牛角包配薯条及田园沙律看起来也太邪恶吧，我蛮喜爱Chimpz的牛角包，烤得真的很酥脆，具些许嚼劲，好不迷人。细嫩的72小时慢煮鸡胸佐上自家制的香辣菠椒汁，超级惹味，吃时记得豪迈地张大嘴才行，层次丰富。
我和朋友均钟情花果山花果茶，分别选喝白桃四季春与洋甘菊花果茶。白桃四季春浓韵茶色不苦涩，结合清甜的香桃果香，可谓心旷神怡，私心推荐大家一喝。
吃完猪肉眼扒菠菜汁烩意大利饭，来一杯洋甘菊花果茶真是透心凉，洋甘菊的花香清丽脱俗，十分疗愈，花果茶没有抢去洋甘菊的幽香，恰如其分发挥果味。
Chimpz法式焦糖炖蛋使用新鲜云呢拿籽制作炖蛋，真材实料，炖蛋极之幼滑绵密，抿进嘴里云呢拿味超级浓厚，洋溢蛋香，薄脆的焦糖块毫不甜腻，士多啤梨与蓝莓衬托出焦糖炖蛋的细腻感，令我爱不释口，虽然很想再来十个，但是一定吃不完，哈哈。
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