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2017-03-30
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闲日晚市嚟到西餐大排档，喺锅锣湾心脏地带，唔洗等位，上楼就有好嘢食。本承食过Chef stage 番寻味嘅我，当然要嚟试埋呢度比较一下。Chef stage 走高档路线，富情调嘅浪漫氛围。而呢度就至啱同friend嚟吹水食饭，套餐有哂猪牛羊、海鲜、鱼或龙虾拣。我地一反常态唔叫牛，而系叫好特别第二度食唔到嘅烧橡果级黑毛猪肉眼套餐$299，同埋香烧原条鲜鱼套餐$299。凡惠顾套餐加$38有一杯红/白餐酒，加＄69就可以有海鲜拼盘，生蚝肥美有海水味，鲍鱼肉嫩入味，带子盛于味噌汁内，味道配搭创新，圣子肉甜爽脆，以此价钱能品尝几款高质海鲜够哂抵。牛腩罗宋汤，质地浓稠，闻落有浓郁嘅牛腩香味，显然是落足料熬出来的。喝下去味道偏辣和咸，餐厅职员指这是浓味。松露磨菇汤，有Chef stage 同一款汤的影子，满满磨菇颗粒混和松露香味，不错👍烧沙巴龙趸，即烧热辣辣，非常大条肉厚，鱼肉白皙很新鲜，配上泰式辣汁惹味非常！橡果级黑毛猪肉眼，个样真系好似牛扒咁，无论肉嘅颜色同质感都好似牛肉，此菜式亦如chef stage 猪肋条一样，伴以新鲜菠萝，帮助去油腻感。肉眼炭香味十足，油花与瘦肉融合起来，又嫩又香。甜品柚
Chef stage 走高档路线，富情调嘅浪漫氛围。而呢度就至啱同friend嚟吹水食饭，套餐有哂猪牛羊、海鲜、鱼或龙虾拣。我地一反常态唔叫牛，而系叫好特别第二度食唔到嘅烧橡果级黑毛猪肉眼套餐$299，同埋香烧原条鲜鱼套餐$299。
凡惠顾套餐加$38有一杯红/白餐酒，加＄69就可以有海鲜拼盘，生蚝肥美有海水味，鲍鱼肉嫩入味，带子盛于味噌汁内，味道配搭创新，圣子肉甜爽脆，以此价钱能品尝几款高质海鲜够哂抵。
白酒
$38
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海鲜拼盘
$69
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牛腩罗宋汤
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松露蘑菇汤
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香烧原条鲜鱼
$299
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烧橡果级黑毛猪肉眼
$299
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甜品柚子芝士饼，不太甜又有清新的柚子味，芝士加柚子配搭够创新😋
柚子芝士饼
$19
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