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2015-07-06
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一直都喜欢连锁店Cafe O健康清新的食物及饮品，实在是上班时候叉叉电补充能量的加油站。得知同集团黄竹坑Ovolo Hotel有地中海主题的自助Brunch，当然要来南区一试！Ovolo Group也是近年冒升得很快的品牌。这个香港为家的品牌除了有连锁店Cafe O外，在香港已有5家酒店。与其俱活力的形象一样，Ovolo酒店的特别之处是集团会收购一些旧建筑物，然后翻新活化成摩登酒店。位于黄竹坑的Ovolo Southside拥有唯一一家的Ovolo酒店餐厅，设计摩登带工业风格。餐厅名叫CIRQLE，与集团的「圆」字主题十分合拍。下午人不算太多，好让你可以舒适的享受一顿午餐。看先来一杯Sangria吧！在这个阳光不错的下午，来杯带甜橙及水果味的Sangria确实令人轻松。在餐厅走了一圈，沙律吧、海鲜冷盆及甜品吧一应俱全。先由海鲜开始！冷盆烟三文鱼、翡翠螺、蟹蚶、海虾，样样都够新鲜！海鲜固然新鲜美味，但不及沙律吧地中海风味的精彩！餐厅侍应简介说总厨精于使用香料，于是在各款沙律中加入了不少的阿拉伯和东南亚香料。不但风味独特，味道也很有地中海的风情。红菜头沙律、吞拿鱼长通粉沙律、水牛芝士番茄沙
Ovolo Group也是近年冒升得很快的品牌。这个香港为家的品牌除了有连锁店Cafe O外，在香港已有5家酒店。与其俱活力的形象一样，Ovolo酒店的特别之处是集团会收购一些旧建筑物，然后翻新活化成摩登酒店。
位于黄竹坑的Ovolo Southside拥有唯一一家的Ovolo酒店餐厅，设计摩登带工业风格。餐厅名叫CIRQLE，与集团的「圆」字主题十分合拍。下午人不算太多，好让你可以舒适的享受一顿午餐。
看先来一杯Sangria吧！在这个阳光不错的下午，来杯带甜橙及水果味的Sangria确实令人轻松。
在餐厅走了一圈，沙律吧、海鲜冷盆及甜品吧一应俱全。先由海鲜开始！
冷盆烟三文鱼、翡翠螺、蟹蚶、海虾，样样都够新鲜！
海鲜固然新鲜美味，但不及沙律吧地中海风味的精彩！餐厅侍应简介说总厨精于使用香料，于是在各款沙律中加入了不少的阿拉伯和东南亚香料。不但风味独特，味道也很有地中海的风情。
红菜头沙律、吞拿鱼长通粉沙律、水牛芝士番茄沙律等等都尽得到香料的配衬，味道配胃清爽。
吃过自助的沙律，我们到了露台的烧烤吧；想来在秋冬时在露台来杯啤酒应该不错！但夏日炎炎只好免了！
烧烤要了烧豚肉、鸡翼、肠仔、青口、猪扒，是佐酒的好伴。
其他的热食都是即点即做，在奄列吧要了一个西班牙奄列及蔬菜天妇罗。
西班牙奄列煎成半圆，形状可爱讨好。外皮煎得香滑，中心有西班牙腊肠及番茄。蔬菜天妇罗炸得香口不会过多油。
意犹未尽的我们要了份铁板蘑菇、烤墨鱼仔及无酵饼(Flatbread)。铁板蘑菇的蘑菇炒得很香，把半熟的蛋黄混和一起吃令口味更佳。
酸酸甜甜的汁令弹牙的墨鱼仔更鲜美。
无酵饼属素食，配上牛油果酱、粟米，简单健康。
结尾的甜品选择不多，令我这甜品控有点点失落呢。
喜欢吃自助Brunch和地中海美食的Couple不要错过喔！张贴
