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2015-02-10
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之前睇过杂志报导，话classified被美国《时代杂志》选为「芝士爱好者必去 5 大餐厅」。虽然佢有几间分店，但一路都无的起心肝去试。今次同朋友游完车河，终于去到浅水湾嘅分店试下啦！我同朋友都系cheese super fans，我地叫左一个French Cheese Platter($235)，两杯smoothies($55)。cheese platter上碟时，有五种芝士由淡至浓排列，要顺住食。中间再放左啲提子，每次转芝士口味，记住要食返啲水果中和返口腔。以为我好professional?其实系侍应教我whahahah。净食芝士就有啲溜…但配面包就啱啱好啦！呢度嘅面包都系新鲜焗制，热辣辣嘅面包好难唔好食，真系好得!讲返芝士先，我最钟意就系芝士拼盘里面一只叫Brie de Meaux 嘅法国软芝士。闻说有果仁、松露、菇嘅味，但我就觉得佢好似海味街啲海味味。小妹由细到大都住西营盘，所以对海味味有情意结。另外，值得一赞系呢度嘅smoothies。我唔系一个喜爱咖啡嘅人，起初以为要饮普通到唔普通嘅鲜搾果汁...点知佢有几种smoothies系由生果捞埋啲小麦草鲜搾嘅。上年去澳洲𠮶时，成日
我同朋友都系cheese super fans，我地叫左一个French Cheese Platter($235)，两杯smoothies($55)。cheese platter上碟时，有五种芝士由淡至浓排列，要顺住食。中间再放左啲提子，每次转芝士口味，记住要食返啲水果中和返口腔。以为我好professional?其实系侍应教我whahahah。净食芝士就有啲溜…但配面包就啱啱好啦！呢度嘅面包都系新鲜焗制，热辣辣嘅面包好难唔好食，真系好得!讲返芝士先，我最钟意就系芝士拼盘里面一只叫Brie de Meaux 嘅法国软芝士。闻说有果仁、松露、菇嘅味，但我就觉得佢好似海味街啲海味味。小妹由细到大都住西营盘，所以对海味味有情意结。
法式芝士拼盘
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smoothies
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