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2021-08-08
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大家屈埋足足超过一年，去机场都只系送机，想返「乡下」简直系发梦既事，退一步，用味蕾环游世界止下渴都好。近日尖沙咀美丽华酒店推出了「仲夏酷玩之旅住宿计划」与及「COCO味游世界下午茶」Summer World tour afternoon tea (1 Aug – 30 Sep)，可以同一时间，享受吃喝玩乐的趣味，实在足不出户，感觉已是环游世界。早前跟几位朋友，顺道试了当中好几款咸甜点，感觉真的不错。Signature Frozen Signature home-made preserves-柚子及朱古力松饼Warm Yuzu and Chocolate chip scones-自家制红莓青柠果酱及奶油忌廉Selection of home-made Red berry Taiwanese lime Jam & Devonshire clotted cream (UK / TAIWAN)分别代表了两地的风味，质地松化，涂上红莓青柠果酱带来微酸的口感，又可以配以香滑的 Clotted Cream。Seductive Sweets -热情果慕丝配杏仁海绵蛋糕Passion Mousse Ca
大家屈埋足足超过一年，去机场都只系送机，想返「乡下」简直系发梦既事，退一步，用味蕾环游世界止下渴都好。
近日尖沙咀美丽华酒店推出了「仲夏酷玩之旅住宿计划」与及「COCO味游世界下午茶」Summer World tour afternoon tea (1 Aug – 30 Sep)，可以同一时间，享受吃喝玩乐的趣味，实在足不出户，感觉已是环游世界。
早前跟几位朋友，顺道试了当中好几款咸甜点，感觉真的不错。
Signature Frozen
Signature home-made preserves
-柚子及朱古力松饼Warm Yuzu and Chocolate chip scones
-自家制红莓青柠果酱及奶油忌廉Selection of home-made Red berry Taiwanese lime Jam & Devonshire clotted cream (UK / TAIWAN)
分别代表了两地的风味，质地松化，涂上红莓青柠果酱带来微酸的口感，又可以配以香滑的 Clotted Cream。
Seductive Sweets
-热情果慕丝配杏仁海绵蛋糕Passion Mousse Cake with Jaconde Sponge (THAILAND)
甜品中最喜欢的一款，慕丝香甜滑溜，夹杂松软的海绵蛋糕，就算不是甜品控，都觉得难以抗拒。
-焦糖菠萝椰子脆脆配椰子菠萝忌廉Coconut Pineapple Cream, Coconut Crumble with Carame/ Pineapple (HAWAII)在甜点中卖相最亮丽的一款，小巧的玻璃杯，透出层次分明的效果，每口都带有椰子与菠萝的馥郁香气，中间又有脆脆的口感，置顶的椰子朱古力更是可爱，令人感到热带风情。
-芒果柚子红丝绒杯子蛋糕Mango Yuzu Red Velvet Cupcake (PHILLIPINES)红黄相间，色彩绚丽，食落甜而不腻，加上阵阵柚子清香，不错。
毕竟法式甜品太多，真是各有所好，而今次找来法式柠檬蛋白批Lemon Pie with Mint Meringue (FRANCE)，未知可合阁下心意？
更加有香港代表自家焗制蝴蝶酥Signature Butterfly Cookies (HONG KONG)。
柠檬青柠雪葩Tropical Lime & lemon sorbet (AUSTRALIA)若果怕太甜腻，当然要来一杯雪葩平衡一下吧！
Savory Delights
-红烧鲍鱼酥Braised Abalone in Puff Pastry (CHINA)酥皮搓得酥化，鲍鱼柔韧富弹性，很有中式点心的氛围。
-布拉塔芝士甜椒多士Buratta & Shishito Pepper Tartine (ITALY)甜椒与芝士烤至焦香，尤其是半溶的芝士更诱人，配上置底的微脆多士，份外觉得滋味。
黑松露蛋日式三文治Japanese Egg & black Truffle Sando (JAPAN)以印上酒店名字的纸张包裹，再用迷你衣夹夹好，卖相简约中见心思，我喜欢，黑松露下得轻盈，反而不会盖过蛋香。
另外两款是韩式墨鱼饭卷Ink Squid Kimbap (KOREA)与及烟熏三文鱼配三文鱼籽迷你挞Smoked Salmon Mini Tart with Salmon Roe (NORWAY)，让大家的味蕾游走了韩国与挪威。而为了配合整个下午茶，更有Pineapple coffee特饮。
今个暑假，就算未能出外玩乐，大家真的不愁没地方度过炎炎夏日。
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