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2013-09-12
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人在旺角，想饮杯对口味的咖啡，除了18grams外就很自然会想起黑布街上这间Knockbox。这日重临，其实不特别留意也不知道原来最近店名已改回以前在上环用的Knockbox Coffee Company。不过除了招牌不一样外，咖啡店里外一切都还是那么熟悉，和以前看来差别不大。咖啡店装修简约自然，加上店内播放著的轻快音乐，步伐和呼吸也会不自觉放慢。这日来杯latte吧，$35。咖啡调配师预备每杯咖啡时都会把咖啡粉放在一个小磅上量过确保份量稳定性，态度细心又认真。Latte的奶泡打得幼滑，咖啡入口时先尝到淡淡的果酸香，之后就是咖啡的香甜。这杯咖啡喝起来味道均衡而质感很柔滑，咖啡的温度亦刚好，十分对口味的咖啡，满意！店内亦有提供数款牛角包，三文治，all day breakfast及甜挞等cafe food。此外，亦有卖自家烘培的咖啡豆可让客人买回家自己预备咖啡。从来在各地见过的咖啡豆包装都是全英语（或其他外语），用中文字印著「香港烘培」的真是首次遇见，超型！之前试过周末到访，小店内坐满兼站著不少等位的人客，显得有点挤拥。与热闹的周末比较，此刻的咖啡店就彷如旺角闹市中的一个小绿洲。能在忙碌
咖啡店装修简约自然，加上店内播放著的轻快音乐，步伐和呼吸也会不自觉放慢。这日来杯latte吧，$35。咖啡调配师预备每杯咖啡时都会把咖啡粉放在一个小磅上量过确保份量稳定性，态度细心又认真。
Latte的奶泡打得幼滑，咖啡入口时先尝到淡淡的果酸香，之后就是咖啡的香甜。这杯咖啡喝起来味道均衡而质感很柔滑，咖啡的温度亦刚好，十分对口味的咖啡，满意！
店内亦有提供数款牛角包，三文治，all day breakfast及甜挞等cafe food。此外，亦有卖自家烘培的咖啡豆可让客人买回家自己预备咖啡。从来在各地见过的咖啡豆包装都是全英语（或其他外语），用中文字印著「香港烘培」的真是首次遇见，超型！
之前试过周末到访，小店内坐满兼站著不少等位的人客，显得有点挤拥。与热闹的周末比较，此刻的咖啡店就彷如旺角闹市中的一个小绿洲。能在忙碌的工作天，静静饮杯靓咖啡来个休闲小休，叉足精神再迎接下午挑战，这感觉真好。张贴
