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2016-03-28
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喜欢食小店的朋友，湾仔绝对是一个天堂，大家深入去庄士敦道同皇后大道东之间的横街仔，需要寻食的时候，绝对是有惊喜的。是日，我在这一带漫步寻食，行到汕头街，我被一间售卖中餐的西化小店吸引住了。以前，在造一区见过一间西化的刈包店，前阵子又发现了一间西化的越南小食店，而我是日要说的，就是一间西化的中式饺子店，名字叫《DTC》(Dumplings Tea and Coffee)，售卖的是饺子同面。此类型的小店，基本上是主打外卖的。可是我的办公室不近，没有打算外卖走的念头。幸好，此小小食店有好几个供堂食的面壁位，而我就坐正这一个要面圣，要对住皇帝食的这一个位。中午要饱食，我点了此小店提供的面食之一，担担面。这是四川口味的担担面，入口有足够的辛辣感，不过也许要迁就香港人及老外的口味，说辣也不是最劲的川辣味道，反而似台式的温和辣口味。浓浓香香，带点 spicy，好味道。这店主打的是饺子，所以一定会食饺子。这儿的饺子，有不少馅料口味令人1感觉是有点新潮同西式的，以我点的烟肉芝士猪肉煎饺为例，加了烟肉同芝士，令原来应该系爆汁既饺子变成爆浆，爆芝士浆，芝士饺子的味道，绝对是 yeah! 加点醋，更香....
是日，我在这一带漫步寻食，行到汕头街，我被一间售卖中餐的西化小店吸引住了。以前，在造一区见过一间西化的刈包店，前阵子又发现了一间西化的越南小食店，而我是日要说的，就是一间西化的中式饺子店，名字叫《DTC》(Dumplings Tea and Coffee)，售卖的是饺子同面。
此类型的小店，基本上是主打外卖的。可是我的办公室不近，没有打算外卖走的念头。幸好，此小小食店有好几个供堂食的面壁位，而我就坐正这一个要面圣，要对住皇帝食的这一个位。
中午要饱食，我点了此小店提供的面食之一，担担面。这是四川口味的担担面，入口有足够的辛辣感，不过也许要迁就香港人及老外的口味，说辣也不是最劲的川辣味道，反而似台式的温和辣口味。浓浓香香，带点 spicy，好味道。
这店主打的是饺子，所以一定会食饺子。这儿的饺子，有不少馅料口味令人1感觉是有点新潮同西式的，以我点的烟肉芝士猪肉煎饺为例，加了烟肉同芝士，令原来应该系爆汁既饺子变成爆浆，爆芝士浆，芝士饺子的味道，绝对是 yeah! 加点醋，更香.....
很简单就完成这一个面加饺子午餐了，Coffee Tea 我就没有点了，原因是...套餐不包饮品，另叫饮品感觉唔抵....单是说食物的味道，是值得送只手指公俾佢的。张贴
