151
64
66
餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
31
0
2022-08-28 515 浏览
上年都系因为有商场coupon ,当时禁晚市堂食,所以餐厅为方便客人叫外卖,设计咗套餐外卖,上年食过觉得几好食,而且用完coupon 价钱好抵,今年又有商场coupon,一于再去帮衬,今次就试吓堂食上年外卖需要排好长龙,今年只系等咗2-3张枱就入到,入到去安排咗张2人台坐,每张枱都会有隔板,但系如果叫多几样嘢食已经唔够摆侍应会比每人一杯有杯盖盖既茶,然后会叫你手机点餐,非常方便📱我哋就叫咗5样野食♨️上海小笼包♨️ $52小笼包皮薄足料多汁,肉质唔会干又实,一咬落去成口汤,好好味,可惜有一粒穿咗♨️百步香葱油饼♨️ $42葱油饼唔系薄身一块块,而系厚身一件件,上碟已经帮你切好晒一件件方便食,蒽油饼食落好松化,香葱味好香,味道有啲似萝卜丝酥卷嘅外皮,味道同口感非常之好♨️韭王炒鳝糊♨️ $168韭王鳝糊味道非常浓郁,韭王同黄鳝煮得恰到好处,唔会煮得太淋,有口感,亦唔会太咸,好食♨️上海排骨拉面♨️ $85排骨拉面排骨会另上,排骨外皮脆肉嫩,而且食得出排骨有用腌料腌过,唔会好似其他餐厅只系得表面有味,但食食吓觉得有小小咸,不过配埋面一齐食就啱啱好,拉面煮得啱啱好,唔太软唔太硬,至于汤底清甜,味道唔会太浓,
更多
上年都系因为有商场coupon ,当时禁晚市堂食,所以餐厅为方便客人叫外卖,设计咗套餐外卖,上年食过觉得几好食,而且用完coupon 价钱好抵,今年又有商场coupon,一于再去帮衬,今次就试吓堂食

上年外卖需要排好长龙,今年只系等咗2-3张枱就入到,入到去安排咗张2人台坐,每张枱都会有隔板,但系如果叫多几样嘢食已经唔够摆

侍应会比每人一杯有杯盖盖既茶,然后会叫你手机点餐,非常方便📱
我哋就叫咗5样野食

♨️上海小笼包♨️ $52
小笼包皮薄足料多汁,肉质唔会干又实,一咬落去成口汤,好好味,可惜有一粒穿咗

♨️百步香葱油饼♨️ $42
葱油饼唔系薄身一块块,而系厚身一件件,上碟已经帮你切好晒一件件方便食,蒽油饼食落好松化,香葱味好香,味道有啲似萝卜丝酥卷嘅外皮,味道同口感非常之好

♨️韭王炒鳝糊♨️ $168
韭王鳝糊味道非常浓郁,韭王同黄鳝煮得恰到好处,唔会煮得太淋,有口感,亦唔会太咸,好食

♨️上海排骨拉面♨️ $85
排骨拉面排骨会另上,排骨外皮脆肉嫩,而且食得出排骨有用腌料腌过,唔会好似其他餐厅只系得表面有味,但食食吓觉得有小小咸,不过配埋面一齐食就啱啱好,拉面煮得啱啱好,唔太软唔太硬,至于汤底清甜,味道唔会太浓,表面洒上芫荽令汤底更香

♨️椒麻酸菜鱼♨️ $158
酸菜鱼里面会有粗身既薯粉,烟烟韧韧,鱼片唔系淋身既鱼,皮脆肉脆,可惜已经食到有落姜,但鱼片都有啲腥味

个人认为味道普遍系好,但以呢个份量同服务个人觉得价钱有D高,我见大部份食客都系用coupon,如果有coupon 就一试无妨





上海小笼包
17 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
百步香葱油饼
11 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
韭王炒鳝糊
15 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
上海排骨拉面
10 浏览
0 赞好
0 留言
椒麻酸菜鱼
10 浏览
0 赞好
0 留言
8 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
28 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
上海小笼包
百步香葱油饼
韭王炒鳝糊
上海排骨拉面