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2021-10-24
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位于上环一斜坡上，位置略为隐蔽，门面保留旧香港的铁闸，而内里装潢充满法国巴黎风情，舖面不大但十分有格调及舒适。一枱接一枱的客人，都为这classic 法国菜及种类繁多的酒单而来。餐厅是法国人开的，所以味道会贴近地道法国菜。我们一行4人被安排了卡位，座位几舒适啱chitchat，但服务不算太亲切。～·～·～·～·～·～·～·🥗 Classic Beef Tartare (Tatare de Boeuf) $218好新鲜的生牛肉他他，可以食到一粒粒生牛肉，拌匀生鸡蛋液好Fresh而唔腥，没有太多调味料但特出了牛肉的鲜味及滑嫩，前菜必点！🐌 Burgundy snails, butter, garlic, parsley (Escargot a la Bourguignone) $1186粒蜗牛口感弹牙嫩滑，个酱汁好香牛油蒜蓉及香草味，沾餐包都好味 😋🐖 Pork marinated in Riesling, smoked eel, foie gras, pickles (Pate en Croute) $188这个冻批包括猪肉、馒鱼、鹅肝，外面有一层酥皮，虽然味道几有层次感，但口感软淋有点
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🥗 Classic Beef Tartare (Tatare de Boeuf) $218
好新鲜的生牛肉他他，可以食到一粒粒生牛肉，拌匀生鸡蛋液好Fresh而唔腥，没有太多调味料但特出了牛肉的鲜味及滑嫩，前菜必点！
Classic Beef Tartare (Tatare de Boeuf)
$218
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🐌 Burgundy snails, butter, garlic, parsley (Escargot a la Bourguignone) $118
6粒蜗牛口感弹牙嫩滑，个酱汁好香牛油蒜蓉及香草味，沾餐包都好味 😋
Burgundy snails (Escargot a la Bourguignone)
$118
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🐖 Pork marinated in Riesling, smoked eel, foie gras, pickles (Pate en Croute) $188
这个冻批包括猪肉、馒鱼、鹅肝，外面有一层酥皮，虽然味道几有层次感，但口感软淋有点儿湿口，未必食得出各材料的味道，性价比低，未懂得欣赏……
Pork marinated in Riesling, smoked eel, foie gras, pickles (Pate en Croute)
$188
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🦴 Parisian grilled bones marrow (Os a Moelle) $158
平时比较少见牛骨髓，所以特地点了试试。质感较油腻啫喱状，食落去油香强烈，即使饮了餐酒亦中和不了这个油腻感。所以大家都只试了一点就停手了。
Parisian grilled bones marrow (Os a Moelle)
$158
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🥩 Tomahawk $1198
斧头扒一上枱就知份量超级大，火候控制得好，嫩冧多汁有咬口，味道不错，但份量太大差一点吃不完呢～🤣 #食肉兽必食 😋
Tomahawk
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🍮 Creme Brûlée, Passion fruit (Creme Brulee Fruit de La Pa) $108
为庆祝朋友生日，预先order这款甜品及要求写生日字眼，可惜餐厅最后没有写朋友的名字上去 😶 以热情果壳作兜，内里是Creme Brûlée，酸酸甜甜，带有阵阵热情果的味道 😍
Creme Brûlée, Passion fruit (Creme Brulee Fruit de La Pa)
$108
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🥂 Unico Zelo Dreamer's Creed $390
Fruity 的餐前酒，产地是澳洲，比较容易入口好Smooth，酒精不高，适合与朋友Chitchat
虽然气氛及食物质素几好，但MENU上的价钱不菲，如果庆节可以不妨一试…… 🤭
仲有记得订枱～
张贴
