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2023-08-20
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一时口痕想食酸菜鱼，行过铜锣湾就谂起希慎广场入面嘅姚姚酸菜鱼。姚姚酸菜鱼喺大陆开过嚟，同太二酸菜鱼一样咁出名，餐厅强调自己用嘅系产地来源鲜明嘅鲈鱼。呢间分店空间感大，座位数量多，坐得几舒服，但系侍应人数偏小，落单同上菜都要等。我哋嗌咗二人份量嘅酸菜鱼，辣度拣咗小辣，份量正常唔算太多，如果两个人黎讲我觉得唔够食。鲈鱼片鲜嫩结实，每块都几厚身，唔系一夹就散晒嘅鱼肉，走咗一层油既鱼肉好滑，会令人食唔停口。汤底有大量花椒、辣椒干、泡椒、酸菜、蒜头、萝卜等等，配菜份量好足，令到个汤够麻够香。入面仲有少少宽粉，份量唔多，但都算烟韧入味。其中一个贴心位系只碟下面会有蜡烛坐暖碟酸菜鱼，食到尾d鱼肉都仲系暖暖地，唔会冻咗隔住层油系面。整体黎讲，价钱同份量唔成正比，CP值较低。📍铜锣湾希慎广场13楼1301号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整体CP值：🍊🍊🍊
我哋嗌咗二人份量嘅酸菜鱼，辣度拣咗小辣，份量正常唔算太多，如果两个人黎讲我觉得唔够食。鲈鱼片鲜嫩结实，每块都几厚身，唔系一夹就散晒嘅鱼肉，走咗一层油既鱼肉好滑，会令人食唔停口。汤底有大量花椒、辣椒干、泡椒、酸菜、蒜头、萝卜等等，配菜份量好足，令到个汤够麻够香。入面仲有少少宽粉，份量唔多，但都算烟韧入味。其中一个贴心位系只碟下面会有蜡烛坐暖碟酸菜鱼，食到尾d鱼肉都仲系暖暖地，唔会冻咗隔住层油系面。整体黎讲，价钱同份量唔成正比，CP值较低。
📍铜锣湾希慎广场13楼1301号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊
姚姚酸菜鱼
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