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2024-07-19
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牛魔王又出巡🤩🤩位于尖沙咀嘅「肉屋．寿喜烧」主打A5萨摩牛嘅关东风寿喜烧。😍我哋晚市时间去，套餐最平$398就可以有齐A5萨摩牛肉、前菜、渍物、野菜盛合、兰王蛋、珍珠饭以及甜品~各个套餐更包括矜贵嘅4%奇迹A5萨摩牛肉眼或西冷，CP值好高！😍前菜有三款，有慢煮和牛、菇茸酱豆腐、北寄贝龙虾沙律~慢煮和牛好滑，入面包裹住清甜爽口嘅梨，十分开胃！😻我哋点咗特上．萨摩牛寿喜烧套餐（$498）,当中肉类有4%奇迹A5萨摩牛西冷/肉眼切片(70g)及霜降A5萨摩牛切片(110g)!店员首先开火预热锅，加入牛脂逼出牛油，并加入寿喜烧汁及将和牛放入锅中煎香。享用完第一块4%奇迹A5萨摩牛后会加入其他配菜一起煮霜降部位。萨摩牛比锅面更大块！大理石纹嘅油花非常点睛！肉味浓郁，幼滑多汁，中意食牛味浓嘅人最适合不过！点埋兰王蛋蛋汁更加嫩滑。🥹个人觉得寿喜烧酱汁味道刚刚好。霜降部位充满油花，口感软腍，入口即溶！食到好满足！🥹由于油脂比较多，配上珍珠饭食可中和返口感~((但我个人比较钟意油脂丰富嘅牛所以不怕！😝野菜盛合有冬菇、日式烧豆腐、芝士竹轮、大葱、娃娃菜、皇帝菜以及蒟蒻丝。蒟蒻丝十分爽口弹牙，很入味！食材都
位于尖沙咀嘅「肉屋．寿喜烧」主打A5萨摩牛嘅关东风寿喜烧。😍
我哋晚市时间去，套餐最平$398就可以有齐A5萨摩牛肉、前菜、渍物、野菜盛合、兰王蛋、珍珠饭以及甜品~各个套餐更包括矜贵嘅4%奇迹A5萨摩牛肉眼或西冷，CP值好高！😍
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前菜有三款，有慢煮和牛、菇茸酱豆腐、北寄贝龙虾沙律~慢煮和牛好滑，入面包裹住清甜爽口嘅梨，十分开胃！😻
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我哋点咗特上．萨摩牛寿喜烧套餐（$498）,当中肉类有4%奇迹A5萨摩牛西冷/肉眼切片(70g)及霜降A5萨摩牛切片(110g)!
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店员首先开火预热锅，加入牛脂逼出牛油，并加入寿喜烧汁及将和牛放入锅中煎香。享用完第一块4%奇迹A5萨摩牛后会加入其他配菜一起煮霜降部位。
萨摩牛比锅面更大块！大理石纹嘅油花非常点睛！肉味浓郁，幼滑多汁，中意食牛味浓嘅人最适合不过！点埋兰王蛋蛋汁更加嫩滑。🥹个人觉得寿喜烧酱汁味道刚刚好。
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霜降部位充满油花，口感软腍，入口即溶！食到好满足！🥹由于油脂比较多，配上珍珠饭食可中和返口感~((但我个人比较钟意油脂丰富嘅牛所以不怕！😝
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野菜盛合有冬菇、日式烧豆腐、芝士竹轮、大葱、娃娃菜、皇帝菜以及蒟蒻丝。蒟蒻丝十分爽口弹牙，很入味！食材都很新鲜。👍🏻
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饮品方面我哋点咗星紫流砂($48)及夕烧け($48)。星紫流砂是以石榴、乳酸、蝶豆花茶调配的，其中乳酸及石榴味较为突出，不会太甜。👍🏻而夕烧け则以芒果、蜜桃、百香果及四季春调配，茶底味极浓郁，水果更为茶底带来甜酸味，解渴同时解腻。🤤
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最后套餐更配上柚子雪葩，柚子雪葩微酸可解腻，相当不错~
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很好的体验😍👍🏻
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